ヤギ、食べてみました。

ママケアベア　イエローがお友達からヤギ肉をもらってきましたきらきら


日本ブタ子（日本）　ではあまり食材としてポピュラーではないヤギさんやぎ座も
ドイツブタ子（独逸）では秋冬の旬の味覚としてみんなに愛されていますはーと



オーブンで時間をかけてゆっくりゆっくりグリルしますカルシファー
だんだんといい香りがキッチンに広がりますｷﾗﾗ
その中にホンワカとヤギ独特の香りきらきらを感じることができますにゅ




そしてこちらが出来上がりですﾏﾙｷﾗ☆


die Leckerei


友達の家のペットのヤギ、エルビス君 はめっちゃ臭いのですが
食用にするのは臭みの少ない雌のヤギだそうですｷﾗｷﾗ☆

あっさりしていて、お肉も柔らかく、美味しかったですほわーん

ちなみに丸いお団子はＴｈüｒｉｎｇｅｒ　Kｌöｓｓeと呼ばれるものキラキラ
ジャガイモを使ったお団子で、中にはクルトンが入っていますきらきら


ドイツブタ子（独逸）での秋冬の味覚を味わい幸せ気分ですが
やっぱり日本ブタ子（日本）　の秋刀魚イワシ、松茸まつたけ　も恋しいなぁほえ～