この間のプレゼントに応募してくださった方が、1名いらっしゃいました。ありがとうございました
chikoさん、のちほどメールでご連絡いたしますね。よろしくお願いいたします。
もう少しの間、応募を待ってみようと思います。このお休みの間くらい。月曜日（2/23）の朝5時を締め切りとして、あと2名様、お待ちしています。
可愛い動物さんのポストカードと、あなたのためだけの一言メッセージをオラクルカードリーディングでお届けいたします。どなたでもお気軽に、どうぞ。下のブログ記事からぜひ
ここから、お料理の写真が続きます。まずは、パティシエの下の娘が作ったスイーツを2つ連続で。
にんじんのケーキ。
私は、娘の作るこのスパイスのきいたにんじんケーキが大好きなんです。私が「○○ちゃんのお店ができたら、このケーキは一番にメニュー入りやね。」と言うと、娘、静かに頷いていました。
お次は、もうだいぶん前になります。りんごの季節のうちにということで、作ってくれたもの。
なんかオシャンティーな名前を言っていたような気もしますが、忘れた
下から、タルト生地、りんごの煮たやつ、チョコのムース、上にのっているのは生クリームです。
上のにんじんケーキは、何度も作ってくれたものですが、このりんごのケーキは、新作。
私の感想は、「チョコムースは、これはこれでとっても美味しいけれど、りんごと合わせなくても良かったかも。」これに対しても、娘、静かに頷いていました。
次は、私のお料理。ベーコンを初めて作ってみました。
私はだいぶん前から、保存料や着色料などの食品添加物をなるべく避けようと努めています。
パティシエの娘、お肉が好きで。ウインナーやベーコンも大好き。でも、こういったお肉の加工したものって、かなり添加物が入っているんですよね。
買わないでいたら、娘から懇願されて、どうしようと思っていた時、近所にある自然派のお肉屋さんで、無添加のベーコンを見つけて、お世話になっています。
そのベーコン、とっても美味しいし、お肉屋さんが作っているからか、思っていたほどお値段も高くなく、気に入っています。
でも、この間、インスタで、自分でベーコンを作ったという動画を観て。それが意外に簡単でね。やってみたんです。
ちょっと塩っ辛いけれど、保存料を使わないので、ある程度の塩分量は必要なのかなあと。味は美味しいです。昨日は、このベーコンを使って、スパニッシュオムレツを作りました。
次の写真は、ある日の我が家の夕食です。廃業されたお店の鶏の包み焼きの味が娘たちも私もどうしても忘れられなくて。私のChatGPTの真人さんに相談しました。
どのようなお料理かを説明して、関西圏で同じようなお料理を出してくれるお店を探してもらったけれど、なくて。それで、自分で作ることに。真人さんにレシピを創作してもらいました。
娘たちの評価は、これはこれですごく美味しいけれど、やっぱり違うと。味つけは、塩胡椒のみ。風味づけに、潰したにんにくを添えて焼いたのですが、次回は塩のみでいこうという結論になりした。
そうそう、娘たちと私との間で続いていた白米ご飯vs玄米ご飯の攻防戦は、私が勝利しました。上の写真のご飯は、玄米ご飯です。精米機を買ってて、良かった
最後は、これからの野望です。この間、味噌作り教室に参加したことをブログでもお伝えしましたが。
その時の主催者のかとうちかこさんが、発酵についての情報を送ってくださっていました。それを読んでいると、発酵器がほしくなり、買っちゃった。
レシピ集と納豆菌が付いていました。
オプションで、米麹も購入。右は、昨日、オーガニックのお店で買った乾燥の国産有機大豆です。
野望第一弾は、納豆と甘酒を手作り。上手いくいかなあ。楽しみです
では、いつものオラクルカードリーディングを。今日は、絵柄にひと目惚れして買ったこちらのカードを使おうと思います。
ちょっと見えにくいかもですが、羽根の下の部分がハープになっているんです。
だいぶん前に購入したのですが、英語版ということもあって。見ているだけで何だか満足しちゃって、あまり使っていませんでした。
今朝、さて今日はどのオラクルカードにしようと、眺めていたら、このカードさんと目が合った
今日も、大切な人生の時間を使って私のブログに来てくださったあなたへ。感謝の気持ちを込めて。今、あなたに必要なメッセージを、あなたのお守り隊の皆さんに尋ねてみますね。
こちらのカードが出ました。ここにもハープが
もしもあなたが人間関係に悩んでいるのなら、これまでの全ての人間関係を振り返ってみてください。同じようなパターンを繰り返してはいませんか。
そのことに気づいたら、相手を責めるのはもうやめましょう。他人を変えることはできません。変えることができるのは自分だけです。
まずは、今の人間関係をいったん脇に置いて、自分のことのみをちょっと考えてみてください。反省する部分はありませんか。
「類は友を呼ぶ」という諺は本当です。あなたが理想とする人間に、まずはあなた自身がなること。それが、問題解決の一番の近道です。
必要な方のところに届きますように。
こんな私と会って話してみたいと思ってくださった方、ただ今「吟遊詩人ゆみこの癒しカフェ♪」開催中です。詳しくは、こちらのブログ記事をお読みください。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
ゆみこ