今日から10月なんですね。
月日の経つのが早い速い。←勝手にこう変換されたけど、どっちの漢字が正しいのかな？
今年も残り3か月ですね。
何となくせわしなく感じますが、ゆったりした気分で大好きな秋を満喫したいです。
先日、ブロ友さんにチャイの淹れ方を尋ねられて、いつも適当に作っているので、だいたいの感じでお教えしたのですが、早速作ってくださいました。
美味しくできたそうで、良かったです。(^-^)
それで、私も昨夜、久しぶりにチャイを作りました。
そして、ブログに作り方を紹介しようと、量や時間を計ってみました。
私のチャイの作り方（マグカップ1杯分）
鍋に水100cc、紅茶の茶葉小さじ1強、しょうがのスライス1枚、シナモンスティック1cm、クローブ1粒、カルダモン（粉）一振りを入れて、強火にかけます。
沸騰したら、弱火にして3分煮ます。
牛乳150ccを加えて、強火にして、沸騰直前まで温めれば出来上がり。
茶こしでこしながらマグカップに注いでください。
お好みでお砂糖をどうぞ。（私は小さじ2杯のお砂糖を入れます。）
簡単だけれど、このレシピが完成するまで試行錯誤しました。でも、いつもは量や時間を計ってはないです。
茶葉はね、高級なものじゃなくていいです。私はティーバッグを使うことも多いです。
普通のミルクティーの時は、お砂糖を入れないのですが、チャイはお砂糖を入れて甘くして飲む方が好き。
昨夜はこれの3倍の量を作って、娘たちと飲みました。
もし、良かったら、作ってみてください。これが正解という作り方ではありません。皆さんの独自のレシピを開発してみてくださいね。
今朝も、私のブログに来てくださる方を思って、オラクルカードを引きました。
Isaiah（アイゼア）
ありがとう。あなたは変化を受け入れ、前に進むと決心しましたね。私はそんなあなたを導くためにやって来ました。もう急ぐ必要はありません。一番良い時期に一番良いことが起こるのだと覚えておいてください。
今日も、必要な方のところに届きますように。
ありがとうございました。