久しぶりに生牡蠣食べに行っちゃおう！と
「オストレア oysterbar&restaurant 赤坂見附店」へ

主人を誘って行ってきました。

えぇ、ぎっくり腰看病のお礼です💦

 

 

赤坂見附は好きでたまに来るのだけど、

オストレアは初めて入ります。

テラス席があってカウンター席が外から見えて、開放的。

 

 

じゃ、入ります！

 

 

夕方の心地よい風がテラスから入ってきて気持ちいいので

テラス席近くのカウンター席にしました。

テラス席でも良かったかなぁ。

お一人様の方がテラス席でのんびり飲んでいたのが印象的。

 

 

店頭にある牡蠣。氷で冷え冷えになっていて美味しそう～❤

これは期待できますね。

 

 

まずはスパーリングワインで乾杯！

キリリッと冷えて、底からの泡立ちが美しいわ。

 

 

もちろん生牡蠣から食べなきゃ話が始まらない！

オイスタープラッター 6pcs
全国から厳選された「顔の見える」生産者さんの牡蠣。

オーダーを受けてから一つひとつ丁寧に剥くので鮮度抜群！

一応レモンは添えてありますが、店の人曰く、

「そのまま食べるのが一番美味しい」そう。

 

 

それぞれの地域で育った海水や風味を

なるべく流さずにしていて

口に含んだ時にその差が分かるというのです。

 

 

わぁ～～～違いが分かる！

ぷっくりした生牡蠣、一つ一つ旨味が違うの。

一言でいうなら

 

生牡蠣ってこんなに美味しかったっけ！？

 

・モンサン・リック(宮城県・南三陸)

・喜多嬉かき(岡山県・北木島)

・みるくかき(福岡県・糸島)

・小長井(長崎県・小長井)

・華漣(長崎県・小長井)

・丸えもん(北海道・厚岸)

 

 

様々なお値段の国産牡蠣が6個3,600円なので

単品で頼むよりお得です。

で、オイスターアワーというのがあって、

国産生牡蠣が一つ450円なんだそう。

 

「牡蠣は選べないの？」と聞いてみたら、

メニュー表のマークがついている・ついていないものがあるので、

マークなしの中から選べるそうです。

実はどれでも美味しいので、マークは関係なしにお得ですね。

 

 

牡蠣料理3品盛り合せ
フライ・グラタン・ガーリックバター焼き

 

牡蠣って調理すると小さくなりがちなのだけど、

フライにしても何しても大きいサイズのまま！

実際はもっと大きいってことよね？！

 

 

やーん、美味しい！！

熱々のままいただきましょう、おしゃべりストップよ！

「どれが一番美味しい？」

と問われても美味しさの差が極わずかでぜんぜん選べない！！

フライはジュワーと溢れる牡蠣ジュースがたまらん。

ガーリックバターの風味が香ばしいし、

牡蠣グラタンは鉄板でしょ！

 

 

二杯目は「オステリア ホワイト」の白ワイン。

スタッフが牡蠣に合わせて選んだ、という

プライベートブランドのワイン。

ドイツワインほどではないけど、

白ワインにしては甘味を感じます。

 

もう一つは、

「デ ボルトリ ゴールド シール フレッシュ ドライ ホワイト」

の白ワイン。こちらはスッキリした口当たりです。

 

 

牡蠣と大葉のリゾット

「へーーー！」と驚いた大葉の味つけ。

牡蠣の出汁から炊いててそれは美味しいのだけど、

大葉の味もさわかや。初体験の料理です。

日本らしさ一杯のリゾットですね。

 

 

牡蠣と旬野菜のペペロンチーノ
キャベツの甘みと牡蠣の濃厚さ、そしてトマトの甘さ！

何を注文しても美味しいです、この店！

 

 

帰りに気が付きましたが、

ちょい飲みセット990円(18:30まで)がありました。

1ドリンクに、

 

生牡蠣1P

オリーブ

ピクルス

ハモンセラーノ

 

の中から1品で990円なんだって。

いいですね、今度来た時に是非利用したいと思いました。

 

 

 

 

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