編み物大好きハンドメイド大好きな
cotton-tails riretoこと宮田勝美です。
お題の『おとなになってから食べられるようになったもの』ですが、わたしは『お刺身』です。
とにかく、生で魚を食べるなんてあり得ない！
チャレンジしてみようとも思いもしなかったくらいでした。
きっかけは、結婚してから旅行で金沢に行ったときです。少し奮発してよい旅館に宿泊。その時のお料理に上品なお造りで、鮪、鯛等があり、主人が美味しそうに食べていたのと、残すのは些かもったいなさ過ぎるとおもい、先ずは一口だけトライしてみることにしたのが食べられるようになった最初のきっかけでした。
今でも、全てのお刺身を頂けるわけでは無いのですが、楽しんで頂くことの出来るものとなりました。
鯵のタタキ定食
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