編み物大好きハンドメイド大好きなリレトこと宮田勝美です。
クリスマスイブはパパさんのお誕生日です。
なので毎年クリスマスイブのお料理はパパさんのリクエストに応えて作ります
去年までは丸鶏のローストチキンでしたが、今年はチキンレッグが良いとのことだったので、ハーブや香草でチキンレッグをマリネして、オーブンで焼き上げます。
私は実はチキンレッグがあまりない好きではないので、スペアリブの煮込みも作りました。(スペアリブの煮込みはパパさんも好きなメニューです)
チキンレッグ 皮がパリッと焼き上がり、珍しくパパさんから『美味しい🤤』って言って貰えました
ポテトサラダのミニツリー
真ん中のはハムのブーケ
スペアリブの煮込みも高評価を貰えました～
毎年ケーキを準備するものの、夕飯の後になかなか食べることができなかったので、今回は夕飯を早めにスタート(５時半ごろ)させて、スパークリングワインを飲みながらゆっくり楽しいクリスマス＆お誕生日ディナーを頂きました
夕飯の後、しばらくテレビを見たりしてお腹を落ち着けてからケーキタイム
今年は結局買わずに家族みんなが大好きな私作のレアチーズケーキにしました～。デコレーションはﾌブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーで
今年は結局買わずに家族みんなが大好きな私作のレアチーズケーキにしました～。デコレーションはﾌブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーで(ケーキタイムにはそこそこ酔っぱらっており、写真を撮り忘れました
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)久しぶりに１人で集中してパーティーメニューを作って、作ることもその時間もとーっても楽しかったです。
クリスマスの朝は、子供たちの枕元にクリスマスプレゼントがあり、みんな大喜びでした。
(毎年クリスマスはパパさん大盤振る舞いです。)
)最後までお読み下さりありがとうございます