編み物大好きハンドメイド大好きなリレトこと宮田勝美です。
私、これまでずっとタマゴアレルギー持ちの長男クンのために、可能な限り手作りで食事やおやつを手作りしてきました。
市販品を成分表をじーっと眺めて時間をかけて購入するよりも、タマゴなしでのレシピで自分で作った方が安全で安心できたからです。
そんな長男クン、今では固茹でタマゴまでは摂取可能な状態まで持ち上がってくれています。
これまでも、お惣菜パンやアンパンなど焼いてきましたが、昨日初めてパン生地に卵を入れるレシピでウインナーパンを焼いてみました。
焼きたてを味見して先ずはめっちゃめちゃびっくりしました
フワッフワで、やわらかく風味豊か！
見た目はワルいのですが•••
これね、今朝のウインナーパンです。
昨日の夜に焼いたパン。まだ、ちゃんとしっとりフワッフワでした。
タマゴの力ってスゴいなぁと、改めて思いました。
今朝はこれを朝食に家族みんなが元気に出かけていきました！
いつもは無関心なパパさんも『ボクもこのパン朝ごはん用に持って行ってもいい？』ですって！
ハイ！もちのろーんです。
最後までお読み下さりありがとうございます。