私は結婚するまでもやしのひげ（根）をとるっていう事実知りませんでした
母はとっていたのかなぁ？
子供の頃、豆のすじとりはお手伝いした覚えがあるんだけど・・・
私は栄養士なんで学生時代調理実習は日常的にやっていたのだけど
それでも覚えがない
そもそも調理実習にもやし出たかなぁ？
話はそれましたが、みなさんはもやしのひげどうしてますか？
私は最初知らなかったくせに
とり出すと気になって気になって
全てきれいにしたくなるのでめっちゃ時間がかかるのです
意地になってやってしまいます
そして
「もやしにこんな時間かけて、何やってんだろ私・・・」と反省するのです
『根とりもやし』を買ってみたりもいましたが、
「根あるやん
」と突っ込んでこれまた自分でとってしまう
でも近くのスーパーにある
『極太もやし』はあまり気にならない
なので少し高いですが私はいつも『極太もやし』を買っています
昨日は早くもやしを使いたかったので、ナムルをたくさん作りました
そしてビビンバ丼に
これだと子供も喜んで食べてくれます
もやしでわたしのおすすめが
ラーメンの『一風堂』ホットもやしソース
食べに行くとテーブルに置いてあるもやしがとてもおいしくて
会計時にレジ前に合ったコレを思わず買ったのがはじまり
このソースを買うためにラーメン食べに行ってるんちゃうか・・・
くらいにハマってましたが
最近スーパーでも買えること知りました
昨日使って無くなったから、また買わなくちゃ
今度はラーメン食べに行って買うかなぁ～