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糖質や小麦をちょっと控えたい方へ。
ＺＥＮＢで特に人気の商品、ゼンブ ヌードル食べた事ある？
私はようやく初デビューしました
見た目は普通のパスタ。
なんですが…実は！
黄えんどう豆を“まるごと”使った麺です
いわゆる「豆１００％」でできた麺！笑
小麦粉は使わず、豆の栄養を余すことなく活かしているのが大きな特長。
正直さ、「豆の麺ってどうなの？」って思うじゃないですか。
モチモチしてなさそう、パサついてそうって思いません…？(私は思った)
乾麺というよりは、生パスタみたいにもっちり！
トマトソースやクリーム系はもちろん、和風アレンジにも自然になじむと思います
言われても言われなくても、豆で出来た麺だと気付かないと思う。
そりゃ一流ホテルのシェフも認めるわなって感じです。
大地も、いつもの麺とは違う事は分かったけれど、豆でできたパスタだとは１ミリも気付いておらず、ビックリしていました
しっかり噛みごたえがあるから、満腹感もあるし、何より、「麺類＝罪悪感」というイメージをくつがえしてくれるのが最高に良いと思います。
パスタの他にも焼きそば風、ラーメン風、まぜ麺風などにも使えるみたいなので、今度、違うバージョンも作ってみようかなって思う
男性も、お子さまも違和感なく好きな味だと思います。
雑誌「dancyu」「anan」「Tarzan」や、ＴＶ番組「ヒルナンデス！」でも紹介されています。
