本当は昨日の記事で終わらせる予定だったのですが…
まだまだ存在自体を知らない方が多いようなので、勝手にＰＲすることにしました
昨日ご紹介したＫＩＴＴＥの上。
２９階にある鉄板焼きのお店。
ランチタイムは６歳以上、ディナータイムは１３歳以上。
全日、スマートカジュアル推奨。
雰囲気よく、お味もとっても美味しかったです
アルコール(特にワイン)の種類もとても多くてペアリングも充実していました
最初のお皿
スモークサーモンとカシューナッツのグジェール
ビジュから美しい…
あまりいくらが好きではないんですが、本当に臭みがまったくなく、食べやすくて感動…
金時人参のヴルーテ
一口食べた瞬間に彼と目が合った！！！
濃厚なのにあっさりとした甘さで。
美味しすぎました。
帆立貝柱と根菜のカルパッチョ
これも美しすぎて…
目で見て楽しめるカルパッチョ。
貝柱が肉厚でぷりっぷり
黒毛和牛(土佐塩と天城産の本山葵)
５種も味変が出来るのが嬉しい
フィレとロースと２回に分けて焼いてくださいます。
あーー、美味しい、、、幸せ…
「龍の瞳」土鍋ご飯
ガーリックライスと選べましたが、私は土鍋ご飯に。龍の瞳は１粒１粒がしっかりと大きいんですよね
トリュフをふりかけ…
うにと目の前で焼いてくださった焼きのりとで頂きます
最高！！！
ゆったりとした空間で、適度にシェフと会話を楽しみながら、美しいお料理の数々をいただけて、優雅なひと時でした
デザートは別室で。
デザートワゴンで、お好きなものをお好きなだけパターンでした
もちろん、、、
食べたいもの全部いただいたわ…
笑
「全種類ぜひ」とおすすめしていただきましたが、これだけ乗せていただいても、まったく全種類でございません。
種類もたくさんあったし、どれもこれも本格的で大満足でございました
ちなみに同じフロアのロビーラウンジのカフェも空いていそうだったので穴場だな〜と思います
(ケーキセット３，５００円〜くらいだったかな、ちょっとお高いですが雰囲気◎でした！)
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