ご訪問ありがとうございます。
シングルマザーのりんごです
根っからのポジティブさで
人生楽しく生きてます♡
旅行・カフェ巡り・スタバ大好きです
おはようございます
毎朝バタバタだけど、なんとかなる！
高校生の娘のために
頑張りすぎず出来る範囲で作る
「ゆるっとズボラ」なお弁当記録を
しておこうと思います
お弁当作りが憂鬱過ぎるので
モチベーションをあげるために
記録していきます。
環境が変わって奮闘している娘の様子も
伝えていきます！
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ヤンニョム鯖
いんげんのゴマあえ
ズッキーニと切り干し大根のサラダ
なすの生姜焼き
ミニトマト
出ました！
ヤンニョム鯖！！！
みかんめっちゃ気に入っていて
(もちろんわたしも)
早くもリクエスト！
骨なし無塩サバめちゃくちゃいい！
肉厚だし骨も取らなくていいし
使い勝手が良すぎます
今日の11:59まで半額！！
今国産の鯖がとれなくて
仕入れできなくなっているから
スーパーも海外の冷凍した鯖を
取り入れていると
ニュースで見ました…
この鯖すごく大きいし、
めっちゃ美味しいしお得だと思います
ヤンニョム鯖は
切った鯖を水分を取って
米粉をまぶしてオリーブオイルで焼きます。
きゅうりも一緒に焼いて
コチュジャン、ケチャップ、はちみつ、しょうゆ、すりおろしにんにくを混ぜたものを
あえるだけ！
めっちゃ簡単なのに美味しいー
実は今日有給なので
いつもよりちゃんと書けてます
笑
いつも時間ない中ばばーっと書いているので
内容のないブログですみません
昨日、些細なことでみかんとバトルになり
泣きながら寝ていたので
朝目がパンパンでかわいそうでした…
すぐ泣くーーー
わたしも昔すぐ泣いてたから
遺伝ですかね…
泣いた分強くなれるね…！！
