凝りすぎ！ローストビーフのソース作りに本気を出す夫！

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昨日の夕飯はローストビーフを食べました。

 

赤身と霜降りのローストビーフ食べ比べセットです。

 

今回は霜降りを食べました。

 

 

見るからに美味しそう！！

 

 

サラダは春菊とマッシュルームにたっぷりチーズをかけて。

 

昨日の夕飯メニューはローストビーフ、サラダ、スープの３品だったんです。

 

だけど、この３品作るのに夫がすごい時間をかけていたんですね。

おそらく２時間くらいかかったと思います。

 

ローストビーフをカットして、サラダとスープを作るだけなのに

なぜこんなに時間がかかったのだろうと不思議だったんです。

 

それで、夫に聞いてみたところ

今回、最も作るのに時間がかかったものは……

 

 

ソースでした！

 

なんと夫、ローストビーフ用のソースを３種類も作ってました。

ソースに一番時間をかけるって料理人みたい。

 

 

ソースを作るのに赤ワインが欲しいというので、

先日、モンデ酒蔵で買ってきた缶の赤ワインを渡したんです。

余った分をローストビーフに合わせて飲みたいと思ったので。

 

 

 

そしたら、たくさんワインをソースに使ってた！

 

 

でも、ローストビーフに合わせて美味しく頂きました。

 

このワイン、美味しかったからまた飲みたいな。

プティモンテリアはセブンイレブンにも売ってるんですね。

今度、コンビニで買おう！

 

 

 

夫が張りきって作った赤ワインのソース、美味しかった！

 

霜降りのローストビーフがとろける口どけで、上品な赤ワインソースとスーッと馴染んでいきました。

 

 

こちらはワサビ醤油のあっさりしたソース。

ローストビーフの味を引き立ててくれます。

 

 

マスタードとバルサミコのソース。

これも美味しかった！！

 

極上の食品が手に入ると、夫がソース作りからすごい張り切るんですね！

 

普段、夫が料理を作っているのも

夫が自分で作った美味しいものを食べたいからです。

 

本当に疲れて作る気力がない日だけ、私に

「今日は夕飯、りかちゃんにお願いするよ」と言ってきます。

 

最近、胃が不調なので

ローストビーフを食べて翌日の胃もたれが心配でしたが、大丈夫でした。

 

だいぶ回復してきてよかったです。

 

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今までスマホケースは手帳型を使っていたのですが、

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