里芋の皮むき、超面倒臭い！

昨日、夫が仕事で忙しくて夕飯が作れないので、

私が作ることになりました。

↓夫がLINEしてきたレシピです

ほくほく 里芋の煮っころがし 作り方・レシピ | クラシル「ほくほく 里芋の煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。里芋の煮っころがしはいかがでしょうか。里芋特有のほくほく食感と甘辛い煮汁がたまらないおいしさの一品ですよ。ごはんのおかずにぴったりの味付けです。少ない材料でお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。www.kurashiru.com

 

このレシピを参考に、調味料にほんだし小さじ１を追加してほしいと書いてありました。

レシピを見たらそんな難しそうではなかったので、私でも作れそうだと思ったのですが、実際やってみたらすごく大変でした

里芋の皮を剥くのがすごく大変！！

里芋の皮が硬くて上手く剥けず、ピーラーが破損しました。

「ピーラーが壊れた！」と大騒ぎしていたら、夫がキッチンにやってきて、

「これなら、里芋の皮が簡単に剥けるよ」と教えてくれた方法がこちら。

電子レンジで 里芋のむき方 作り方・レシピ | クラシル「電子レンジで 里芋のむき方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。里芋の簡単なむき方のご紹介です。電子レンジを使えばするっと簡単に皮がむけて、下ごしらえに、またそのままお好みのタレをつけてホクホクの里芋を召し上がることもできます。電子レンジを使って手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね。www.kurashiru.com

里芋の皮に包丁で切り込みを入れて、レンジで温めるとするりと剥けるようになるらしい。

でも、実際やってみたのですが、するっと上手く剥ける芋と、スムーズに剥けない芋がありました。

あと、里芋が温かいうちに剥くのがコツなのですが、レンチン直後は熱くて芋を持てなくて

でも、芋が冷めると上手く剥けなくなるから、コツが難しかったです。

調味料が煮立ったところで水を加えて落し蓋でぐつぐつ煮込みます。

本音なのかお世辞なのかわからないけど、私は正直イマイチでした

頑張って作った料理が美味しかったら作りがいがあるけど、まずかったらテンション下がります……

夕飯のメニューはこんな感じになりました。

メインは餃子です。

あと、ご飯を炊きました。

私が夕飯担当の日は、これが精いっぱいです

餃子は上手く焼けました。

にらたっぷりで美味しかったです。

↓こちらの餃子です

≪冷凍≫にら餃子 20個 ニラ餃子 餃子 ぎょうざ にら ニラ 金星餃子 冷凍餃子 水餃子 餃子鍋 お取り寄せ 通販 ギフト 中華 惣菜 点心 おつまみ おかず グンマー 群馬 北関東 お取り寄せグルメ 長沼農園 金星食品

楽天市場

1,300円

夕飯時、夫が「今度から夕飯を作るの一週間ごとの交換制にしない？」と言い出して！

「えー、だって私、大腸菌持ってるよー」

「それは困る今日、料理の前に石鹸で手を洗ったよね？」

「たぶん洗ったと思うけど、覚えてないよー」

私より夫のほうが料理が上手なので、私が料理をしようという気が起こりません

今まで通り、夫が忙しくて作れない日だけ担当するのがいい。

でも、今日も夫が忙しいので夕飯を作れないそうなんです

「夕飯、任せるよ」と言われています。

昨日みたいに面倒な料理をリクエストされるのも困るけど、任せると言われるのも困りますね

私が献立と考えると、大体いつもレトルトカレーになります。