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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
スパセ、始まりました！
おうちレストランでは、夫がシェフで私はアシスタントです。
いつも、夫が仕事に行く前に「今日の夕飯どうしようか？」という話題になります。
「モニターで届いたハンバーグをそろそろ食べたいな」
「うん、いいよ。じゃありかちゃんはサラダと生ハムを買っておいてくれる？他の材料は俺が仕事帰りに買ってくるから」
「了解！！」
夫の指示通り、私はスーパーでサラダと生ハムを買いました。
私がサラダを作っている間、夫はキッチンでハンバーグを焼き始めました。
「りかちゃん、今からハンバーグを焼くけど、写真撮らなくていいの？」
そう言われて、急いで写真を撮る私。
モニター品を調理する際、夫はいつも私に写真を撮るタイミングを教えてくれるのでありがたい。
焼き始める直前、フライパンに乗せたハンバーグです。
冷凍食品で、冷蔵庫でじっくり半解凍にしてから焼きます。
大体５～６時間で半解凍になります。
完成した夕飯はこんな感じになりました。
とっても美味しそう！！
だけど、量が多くない？？
まず、ハンバーグがワンプレートになっていたんです。
付け合わせが2種類もある！
さらにアヒージョとスープを作っていた！
バゲットも用意していて、パンにつけて食べたら美味しかったです。
ふと思ったんですよね。
こんなにサイドメニューが豊富なら、私の生ハムサラダいらなくない？って。
↓この時に友達が持ってきたチーズです
ハンバーグは玉ねぎの甘味を感じられて美味しかったです。
今まで、和牛入りとか肉肉しいハンバーグをモニタリングする機会が多かったけど、今回は玉ねぎが主役のハンバーグなので、ビッグサイズでもそんなに重くなくペロリと食べられました。
肉肉しいボリューム満点なハンバーグも大好物だけど、こういう重すぎないハンバーグのほうが中高年ウケしそう
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だけど、今回あまりに品数が多かったので、全部食べるのが大変でした
なかなか完食できない私を見て夫が「今日の料理、イマイチだった？」と心配そうに聞いてきたので
「美味しいけど、量が多くて食べきれないんだよ！なんでこんなにたくさん作ったの？」と思わず責めてしまいました。
「だって、ワンプレートにしたらりかちゃんが喜ぶと思ったから」と夫。
「ワンプレートはうれしいけど、こんなにたくさん作るなら私のサラダ必要なかったんじゃない？」
「確かに！でも、ハンバーグに合うものを考えるうちにいろいろアイデアが湧いてくるんだよ！」
考えがシェフっぽくないですか？
私だったらハンバーグとサラダがあれば、他に料理を作ろうなんて思わないですもん。
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