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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。

夫婦ネタ、40代ファッション&美容、お出かけ&グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪ 

 

 

私の実家は田舎なので、ご近所付き合いがあります。

ご近所さんにおすそ分けしたり、何か頂いたりしているみたい。

 

一人暮らしの義母も親しくしているご近所さんがいて、すごく助かっています。

 

だけど、私は25年以上東京で暮らしていますが、ほとんどご近所付き合いをしてこなかったです。

 

犬を飼っていた時は、犬を通じてご近所さんと親しくはなれたけど、

ご近所さんというより、犬友という認識でお付き合いしていました。

 

同じマンションに住んでいても、犬を飼ってない人とは交流する機会がないです。

 

独身時代、最後に1年だけ住んだ部屋も、一度もご近所さんと顔を合わせることがなかったです。

 

今は犬を飼っていないから、ますます近所の人との交流が減っていますが、

4年も同じマンションに住んでいると、お隣さんとは顔見知りになって、エレベーターで会えば挨拶する関係です。

 

軽く挨拶する程度で会話したりはしないけど、お隣の奥様はすごく上品で優しそうな方です。

だから、親しくなれたらいいなと思っていました。

 

最近、アメブロのモニターに応募したら、大量のジャコが届きました。

 

 

ダンボール箱を開けてビックリポーンハッ

 

ジャコが大量に詰まっている!

 

量はどーんと1kgです!!

 

500gと1kgを選べます。

 

鮮度の良いしらすを釜茹でして、天日干しでじっくり丁寧に干し上げたちりめんじゃこ。

塩茹での後に乾燥したことで、旨味がギュッと濃縮されていますキラキラ

 

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1㎏のちりめんじゃこをせっせとジップロップに詰めて冷凍保存雪の結晶
 
だけど、冷凍庫には他にもいろんな冷凍品が入っていてパンパン状態あせる

実家や弟におすそ分けしようかとも思ったのですが、クール便を手配するのも面倒で。

 

そんな時、たまたまお隣の奥様とエレベーターが一緒になったので、

思い切って、声をかけてみました。

 

「……あの、ジャコお好きですか?今、うちに大量にジャコがあるので、ご迷惑でなければおすそ分けしたいのですが」

 

そしたら「あら、ありがとう。ジャコ大好きよ」と言ってくださって。

 

早速、ジャコを1袋お渡ししたら、お礼に柿を頂きました。

 

 

今年、まだ柿を食べていなかったのでうれしい。

なんか、物々交換みたいで楽しいですねキラキラ

 

普段、顔を合わせても軽い挨拶程度の人に、いきなり「ジャコいりませんか?」って話しかけるのは勇気が要ったけど、思い切って話しかけられてよかった。

 

 
ジャコを卵焼きに入れてみました。
冷凍のまま溶き卵の中に入れて焼きました。

 

 

完成した卵焼きです!

大葉も入れたら美味しかった!!

 

 
こちらは夫が作ったトマトとジャコと大葉のサラダ。
今までしらすを入れていたのですが、天日干しのジャコを入れても美味しかったです。
 
しらすだとふっくらやわらかな食感で、ジャコだと歯ごたえがあって噛めば噛むほど旨味が出る感じになります。

 

しらすorジャコ、どちらで作ってもおすすめです。

 

↓レシピはこちらを参考にしました

 

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