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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。

夫婦ネタ、40代ファッション&美容、お出かけ&グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪ 

 

  

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夫が健康診断でメタボ判定、糖尿病予備軍であることが判明して

夫婦で食事記録アプリ「あすけん」を始めて毎日せっせと食事記録をつけています。

 

あすけんでハイスコアを狙うために、最近夫はヘルシー料理を作るようになりました。

 

今日、めちゃヘルシーキラキラと思った日の夕飯メニューです。

 

 
・サバの味噌煮
・ワサビのつんつん漬
・じゃこと塩昆布とセロリのサラダ(レモン風味)
・納豆巾着、海苔添え
・雑穀ご飯
・味噌汁

 

私はごはんを炊いてよそい、つんつん漬を器に盛りました。

それ以外の料理は夫が作りました。

 

 

わさびのつんつん漬け(白だし)です。

ツーンと辛くて、クセになる!!

 

辛いっ!でも止まらないおいしさ!!

 

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20g×3袋セットです。

わさびのツンとした辛さが好きな方に超おすすめキラキラ

 

 
メインはサバの味噌煮です。
優しい味付けで、とてもおいしかったですキラキラ

 

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冷凍の骨取りサバ(無塩)が1㎏届いたので、

せっせと消化しています。

 

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骨取でいろんな料理に使えるので、夫がすごく気に入って、

私の実家や義母のところにも送ってました。

 

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シンプルに焼いて食べるだけでもおいしいです。

過熱水蒸気で焼くとふっくらジューシーな味わいにキラキラ

 

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この日はサバの竜田揚げを作ってました。

フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きしたそう。

 

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長浜名物の焼きサバそうめんも作れそうだと思いました。

これはサバそうめんの素に入ってたサバですが、家にあるサバで再現できそう。

今度トライしてみます!

 

家にサバのストックがあると、ヘルシー料理がたくさん食べられて便利です。

 

あすけんを始めてから夫はみるみる痩せていき、

身長182㎝で健康診断時に82㎏あった体重が現在76.8㎏です!

 

夫は75㎏になったらダイエットをやめると宣言してるけど、

BMIだと182㎝の適正体重は72.87㎏なんです。

 

だから、73㎏までは頑張ってダイエットを続けてほしい。

元が82㎏だから-9㎏のダイエットになるけど。

 

5kg痩せた夫は最近浮かれていて、

チートデイには思い切りジャンキーなメニューを選んでます。

 

 
先週のチートデイは宅配ピザにしました。
しかもLサイズを注文していた。
 
めちゃアメリカンなピザが届いた!って感じ。

 

 

しかも、ピザと唐揚げを一緒に食べてた!

 

唐揚げ、夫の大好物です!

私も好き~~飛び出すハート

 

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北海道の行列店、札幌ザンギ本舗の冷凍唐揚げです。

レンジでチンするだけでジューシーでおいしい唐揚げが食べられます。

 

北海道では唐揚げのこと、ザンギと呼ぶらしいですね!

 

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今までいろんな冷凍唐揚げを食べてきたけど、この唐揚げはかなりおいしい!!

 

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味は塩と醤油の2種類です。

 

 

 

あと、この日はデザートにシュークリームも食べました。

 

 

一人1個食べると糖分を取りすぎるので、夫婦で半分こにしました。

 

最近、ヘルシー料理も多くなってきたから、

たまにはこういうジャンクフードまみれな日があってもいいかなって思います。

 

 

ヘルシーデイもチートデイも、食事の前には桑茶を飲むのが習慣になっています。

 

桑の葉は糖質の吸収を抑える働きのあるデオキシノジリマイシン(DNJ)や食物繊維を豊富に含んでいます。

 

 

わくわく園の桑茶を今までいろいろお試ししてきたのですが、

今回は檸檬桑茶を飲んでみました。

 

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レモングラス入りの桑茶ですっきりした味わい。

桑茶100%のお茶はほんのり甘いのですが、檸檬桑茶はレモン風味を感じて爽やかテイスティーですキラキラ

 

冷やして飲むと最高においしいグッ

 

 

鍋に2リットルの水を入れて檸檬桑茶を作り、冷やして冷蔵庫にストックしてます。

 

桑茶は食前に飲むのが一番効果的なんだそう。

甘いものや炭水化物を食べる前は、いつも桑茶を飲んでます!!

 

 

このピッチャー、冷蔵庫に入れたまま注げて便利!

 

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