結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラ
私はフォアグラが大好きで、
婚活中にお相手から「好きな食べ物は？」と尋ねられると、真っ先にフォアグラが思い浮かんでいました。
ただ、素直に「フォアグラ」と答えてしまうと、金がかかる女と思われないかな？という懸念があって
いつも「たこ焼き」と答えるようにしていました。
なぜ、たこ焼きと答えていたかというと、
BRUNOを購入し、自宅でたこ焼きが作れるようになったからです。
「たこ焼きが好きで、たこ焼きプレート持ってるです～」（←さりげなく家庭的アピールしているつもり）
ただ、独身時代、BRUNOは3回くらいしか使いませんでした。
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それで、フォアグラの話に戻すと、
最近、フォアグラのテリーヌを頂きました
スペインの老舗フォアグラブランド、マスパレスのフォアグラテリーヌです。
中身を出すと、こんな感じ
市場に出回っているフォアグラのテリーヌの缶詰は、フォアグラの含有率が50％以下のものが多いそうですが、
マスパレスのフォアグラテリーヌはフォアグラ含有率がなんと95％！
そのため、とても濃厚でフォアグラそのものの旨味を堪能できます。
早速、ディナーでフォアグラのテリーヌを食べてみました。
せっかくなのでワインに合わせてみることに。
この日はロゼにしましたが、甘めの白ワインとの相性がいいみたいです。
トーストした食パンにたっぷり塗り、ちょっとコショウを振って食べたら激ウマでした！
口の中でとろけていき、至福のひと時
せっかくなので、クラッカーにも合わせたいと思い、
コンビニに行ってリッツを買ってきました。
ただ、久しぶりにリッツを食べたら味が変わっていて・・・。
今までよりスパイシーになっていてなんだか違和感。
これ、私が知ってるリッツじゃない！
そしたら夫が「りかちゃん、このリッツ、ブラックペッパー味だよ」と教えてくれました。
私が普通のリッツと間違えて、ブラックペッパー味を買ってしまったようです・・・。
なんか、パッケージが紛らわしくないですか？？
パッケージを黒ベースにするとか、普通のリッツと明らかに違う感じにしてくれないと、
普通のと間違えてしまうんですけど・・・。（←すぐパッケージにケチをつけたくなるタイプ）
私が食べたかった普通のリッツじゃなくて残念でしたが、
いつかリベンジしたいです。
ちなみに、フォアグラの生産国としてハンガリーが有名で、
以前、ハンガリー旅行に出かけた時、フォアグラの缶詰をたくさん買って帰りました。
世界一美しいと称される、ブダペストの夜景です。
建物のライトアップがドナウ川に映り込み、とても幻想的でした
この時にお土産で買ってきたフォアグラの缶詰より、
今回食べたフォアグラの缶詰のほうが美味しかった気がします！
フォアグラの臭みもなく、とても濃厚でまろやかな味わいでした。
デイルとピンクペッパーを添えるとオシャレになります！
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