すごく美味しい夏野菜をいただいた、

兵庫県揖保郡太子町にある『洋服のステラ』のオーナー、内田りえです。


☆初めましての方は、私の2024年版、自己紹介ブログもご覧ください。


先日、カリンバメンバーさんから茄子と、



手のひらくらいある大きなジャンボピーマンをいただきました。初めて見た大きさです!



この日は肉巻きを作ろうと豆苗を買っていました。

豆苗だけでは足らず、厚揚げと、ここでジャンボピーマンも巻いてみました。大きさを強調するため縦切りです。




超久しぶりの焼き茄子!



食物アレルギーを持つ茄子好きな娘の前ではなかなか茄子を食べる事ができませんでした。この時娘は留守だったのです。(すまぬ、娘よ)

あまりにも久しぶりで、最初に皮に穴を開けるとか焼き方を忘れるところでした。




もう一個あったジャンボピーマンも丸ごと焼いてみました。




醤油におろししょうがと鰹節をかけて、茄子もピーマンもすごく美味しかったです❣️
息子も大人が美味しいと思う焼き茄子は苦手なので、全部私が独り占めしました。全くピーマンの青臭みが無く、肉厚で甘かったです。

この日は久しぶりに新鮮な夏野菜を食べて生き返りました♪

えつ子さん、ありがとうございます♪

私も野菜を作ろうかな…。うそうそ!無理です笑笑



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おいで場所

〒671-1551

兵庫県揖保郡太子町馬場90-1

 

「太子庁舎前」信号を北へ200M、車で1分!右側にあります。
東芝太子工場の東向かいです。

または、斑鳩寺の前の道を西へ車で1分です♪


注意8月の定休日&営業時間
10時半から16時半まで、
<お直しの受付は11時から15時まで>
日曜日は11時から16時まで。
定休日を水曜日に変更しています。


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