おはようございます。
パーティです。
コロナ対策な休日のご紹介。
実は、先週末の連休中、
久しぶりに燻製を楽しんでました！
ダンボールと、100均網で自作した
なんちゃってダンボール燻製です！
バットにアルミを敷いた上にスモークウッド
ダンボール燻製セット
ネットや、ホームセンターでも売ってますが、
なんと最近ダイソーにも売っててびっくりしました！！(スモークウッドなしで、確か300円？？)
生物や、油や水気が多いものは難易度高く初心者には難しいらしいので、
とりあえず冷蔵庫漁って、
焼いたソーセージ、
味付け(しきれてない)卵、
ちくわチーズ、
ダシ醤油おにぎり(娘作)
でやってみました。
ときどき中を除きつつ、
待つこと1時間…
なんか部分的に焦げましたが いい香り♡
ところどころ焦げてしまい不恰好ですが、
そもそも、どこでやってんの？！てなるかと思いますが…
実は、ベランダ！！！？
賃貸なんですが、かなり特殊な物件で、1階は倉庫、
ベランダと、近隣とは広い駐車場や、畑を挟んで10m〜数十メートル離れてるんです！
(念のため大家さんにもきいたら、燻製ぐらいならokとのこと。)
古いし隙間だらけだし、
夏は、羽アリやら、虫やら、コウモリが住み着いてる最悪な物件ですが、
全方向に窓たくさんで戸建て気分味わえる開放感と、駅やスーパーやコンビニや職場が近い立地条件はとても気に入ってて、引っ越したいけど悩む…。
基本、燃えることはないようですが、
一応火を使うので、万が一に備えて、水準備して、娘と交代で見張り。
念のため、洗濯物もなさそうな夜狙いました。
火事が心配で、
見張りがちょっとめんどくさかったけど、
基本は、ほったらかしでok。
(BBQ場とか、家の庭とかなら、そこまで見張らなくても大丈夫だと思います。)
ひと手間で、びっくりするぐらい美味しくなりました！！
娘も、
なんかキャンプみたいだねー！！！
と、大喜び。
"うち、庭も、燻製できるようなベランダもないし…"て、
アパートやマンション住まいの方も、
安心してください！！
キッチンコンロでできる燻製鍋もあります！！
これ、めちゃくちゃ欲しいです。
煙も少ない構造らしい。
チップだと時間もそんなにかからないようだし、
晩ご飯の肉や魚、ちょこっと、燻製の香りつけれたら、
最高やん！！！
家で美味しい物食べれたら、
コロナ引きこもりも楽しく耐えれるかも？！
燻製と、ビールと、まんがと、海外ドラマ見れたら、私きっとどんだけでも引きこもれるわ。汗
どんな状況でも、
工夫して無理やり楽しむのがパーティ流！！！
暗くなってても仕方ないし、
なんか、今できる楽しみ見つけて、
楽しみましょう！！！
旅行や遊びに行けなくて残念だけど、
みんなで対策しっかりしたら、
はやくコロナも落ち着くはず。
#打倒コロナ
今回、サクラで燻製しましたが、他の香りもいろいろ試してみたい！！
これもめちゃくちゃ気になる！！！！！キャンプもやってみたいし、グランピングとか憧れる！！
実は、最近登山にも目覚めてしまいまして…
山でカップラーメン食べるのに、めちゃくちゃ憧れるミーハーなパーティ。笑
欲しいものや、やってみたいこといっぱいありすぎて困った…。
#コロナに負けない #打倒コロナ
なんか参考になることあれば幸いです。
なぜか最近、閲覧数急上昇中のコチラの記事もオススメです
カーピクニック
長く読んで頂けるって本当幸せ。