今年もやってきました春の祭典。
春のパンまつり
順調に溜まっております。
我が家はロイヤルブレッド(食パン)と高級シリーズを主軸に参戦しています。
一個100円前後の高級
ここ数年、わたしが偏愛しているのが
高級りんごカスタード
なめらかなチーズカスタードクリームのなかにごろっと存在感のあるりんごダイスがたっぷりと入っております。
みなさん、ヴィドフランスというパン屋さんをご存知でしょうか？
ヴィドフランスで販売されていたエンゼルソフトというパン(円柱状の白いフワッフワの生地に雲のように軽く甘いチーズカスタードクリームとりんごフィリングが内蔵されている)が大好物だったのですが、近所のお店が撤退してしまいましてね……わざわざ遠くまで買いに行くっていうのは(出不精のわたしにはめんどくさくて)できず……残念だなあと思いながら時が流れていきました……
それが！
ある日手に取ったこの高級りんごカスタードが！
まさに！
あのエンゼルソフトの気配を感じさせる、甘酸っぱいチーズカスタードクリームand固形のごろっとりんごの組み合わせだったんです！
しかも、パンはヤマザキ高級シリーズらしい表面の照りにむっちりとしたしっかりとした生地。
ヴィドフランスのエンゼルスソフトで唯一苦手だったのが、白いふんわりパンを覆う白い粉の存在でした……
あのフワッフワの柔らかさを保持するために必要な粉なのは理解できますが、口にしたときに粉が舌につくあの感じが残念だと思っていたのです。
その点、高級シリーズのパンに粉っぽさはありません。
オートメーション機械で均一にテッカテカのつるっつるに焼き上げられたパン。
ヴィドフランスの繊細さはありませんが、艶々のパンの輝きには確実な食べごたえがあります。わたしはたしかな信頼を得たのです。
こうして新たなる大好物を発見したのですが、あたらくちおし、りんごカスタードはジャム、クリーム、こしあんなどのレギュラーメンバーではありません。
おそらく、春と秋の期間限定の販売なのではないか…？と考えています。
ふと気づいたらいる。
しかし、いつしかいなくなっている。
そういう儚い存在なのです。
なので、わたしはりんごカスタードを見かけると、出会えた奇跡に感謝して、ついつい買ってしまいます。
先日は気づいたらりんごカスタードばかり6個も買っていました。
あまりにも偏った買い方をすると家族に嫌がられるので、自重しながら購入したいと思っています。
ちなみにパンまつりを留めているのはゲランです。
『コジコジ(さくらももこ著)』の登場人物(人物…？)
