今日はさつまいも蒸しパンを作りました

お馴染みのホットケーキミックスを使って炊飯器で作る超簡単おやつです

＜材料＞

ホットケーキミックス　　200g（１袋）

卵　　１個

牛乳　　150ml

さつまいも　　中くらい１本

メイプルシロップ　　大さじ２

バター　　少量

①さつまいもを１cmくらいの輪切りにし、水に浸してアク抜きをしておく。

②さつまいもの水気を切り、角切りにする。

③ボールに卵、牛乳を入れよく混ぜ、メイプルシロップも入れて更に混ぜる。

④③の中にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。

⑤角切りにしたさつまいもを入れ、ざっくりと混ぜる。

⑤お釜にバターを塗り、⑤を入れてスイッチオン！

あとはのんびりと待つだけです

出来上がりはメイプルの香りがしないです

なので、もう少し入れても良かったかな？

でも、シロップを入れたお陰か、パサつかずにしっと～り出来上がりました