おはようございます☺️
今日も猛暑…
エアコン頑張って💪
旦那さんは昨日も今日もとりあえず落ち着いています…
やれやれです。
が、昨日はバイトちゃんが不安定でした…
似た者同士…
ひとりがふたりに増えて、、、
正直めんどくさい…
やれやれ┐(´д｀)┌
輪をかけて、息子が不安定になりませんように…🙏
春に作った「ユスラウメジャム」がなくなったので、キウイジャムを作ったよ🥝
見切り品コーナーにあった3袋分。
皮をむいて、細かく切り、砂糖をまぶしておく。
砂糖はキウイの半分量。
砂糖が溶けて、水分が出るまで放置。
砂糖が溶けたら、暑いのでレンジにお任せ。
少し煮詰まるまで、何回かかけます。
８００W3分を５、６回。
６００W3分を3、４回とか…
その間に、鍋で瓶を煮沸。
良い感じに煮詰まったら、レモン汁を少し入れて、色止め。
瓶に熱いうちに入れて蓋をぎゅっと締めます☺️
いっぱいできた😆
ジャムを手作りするようになってから、貰い物以外はジャムを買う気にはならなくなり、ほとんど手作りになりました。
やってみると、難しくはないし、余計なものは入ってないし。
おじいがキューピーの社員だったので、今でも少し株を持っていて株主配当で年に2回キューピーの商品が届くのですが、その時にアヲハタのジャムも必ず入っているから、市販のを頂くのはそれくらいかな？
アヲハタのジャムも美味しいですよね🎵
とにかく私は果物アレルギーなので、果物取り扱うときは自分の目で見て自分で納得したい…
手作りジャムを作りはじめたのはそんなこともありです。
あとは貰い物とかで果物もらっても、生では食べられないから…苦肉の策でジャムにたどり着いた…💧というのもあります。
最近暑くて、ようやくエアコンの部屋で涼むようになったみーこ🐈⬛
目線をすぐそらす…
ネロじいも元気🍀
ウサギって目がキレイね👁️
さて、火曜日、行ってきまーす🚇️