おはようございます☺️
いい天気です
さて、今週で3月も終わり。
早いですね～💦
今日でバイトの子がひとり辞めます。
ベトナムに急に帰ることになりました💦
日本語検定2級持っててとっても日本語が上手で、静岡県のホテルへの就職も決まってたけどコロナでダメになって…かわいそうでした💦
そして31日で姑も辞めます。
年だからね…
経理関係、レジのお金は私がやらなきゃならないと思うので大変になるけど、姑との関わりがなくなる方が私にはストレスフリーなので、仕事は大変になるけど気分はいい(笑)
2人辞めるのにひとりも新しい人が入ってません(笑)
どうなることやら😁💦
一昨日も型焼き食パンを焼いたのですが、失敗しました💦
油を塗ったのに型から外れませんでした。やっとはずしたら、パンがつぶれました…(￣▽￣;)💧
焼き温度と時間間違えたかも💦
焼き色もついてないので2度焼きしたけどいまいちで…
一回目めっちゃうまく行ったのはなんだったの？
初めての時に大成功だったのに、２回目は大失敗です。。。
で、一回目の時は型にバターを塗りましたがそれでもすこし外しにくくて大変でした。
今回はバッチリくっつきました💦
で、調べる…
最初に「空焼き」しなきゃいけないんだって👀！！
型だけ焼いて、油を塗ってまた焼いて…
すると型に油がコーティングされて型から外れるようになるらしい…フムフム。
やってみよう🎵
焼いたら今度は熱いうちに軽く拭いて、油を薄く塗ります。
油を塗ったら、２００℃で15分焼きます。
オーブンすこしもくもく煙が出ました。
でね、昨日息子と買い物に行って買えなかったのが「ショートニング」です。
ショートニングって、売ってないのね💦
ネットにはショートニングか、離型油を塗りますって書いてあったから、離型油って専門店だろうな…と思って、なんかスーパーでショートニング見たことあるようなないような…
ショートニング探しに行ったけど売ってなかった💦
なんとなくショートニングって、体に悪いイメージあって…
だからあんまり置いてない？？
ショートニングも専門店行かないとないのかな？
で、帰ってからまたネットでいろいろ見てたら、やはりショートニングは使いたくないって方が「とにかく匂いのないサラダ油」を使えばいいって書いてあったので。うちにある匂いない油はこめ油しかないけど…
しゃーない、これでいいか…
と、こめ油使いました😆
オリーブ油は香りがありますしね、ごま油も。
うまく焼けたと思います。
今後は何もせずともこのまま使って型外れはいいはずだけど、外れない怖さを知ってるので毎回薄く油を塗ってから焼いているって書いてあったから私もたぶんそうします😁
また近々リベンジします🍞
もちろん失敗したパンもちぎって食べましたよ🍞
あ、昨日、スミちゃんから初めて頭ごっつんされました😆♥️
お腹好きすぎて、たぶん間違えたんだと思うけどね、うっかりね🎵
それでも嬉しかった～
私のことはご飯とトイレ掃除のおばさんとしか思ってないけどね～
それでもいいのよ🎵
今朝も「行ってくるね～、ん？？」とのぞいたら…
こんなだしね😁
ついてないストーブの前でパッカーンね😁
かわいいね～
暖房なしで、猫が開き始めると暖かくなってきたんだなぁって感じます☺️
猫の開きで、季節感(笑)
さ、スミちゃんに癒されたところで今週も行ってきま～す🚇️