アウグスビールから日本盛の「凩 (Kogarashi)」

昨日、成田空港へ着いた(『LAエグジット(LAX-it)初体験』参照)足にて、同日に谷中ビアホール(『テキサスのクラフトビール』参照)近くに開店した日本酒バー「Kogarashi | 凩」へ🍶

「獺祭」や「久保田」等を生み出した杜氏たちが修行を積んだ日本盛から、新銘柄「凩」純米大吟醸生酒を世に出し、アメリカに拡げたいとの社長の意気込み🇺🇸

アメリカ帰りのシェフが作る料理もハイレベル👍

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【ヒト･モノ･カネをテキサスへ】