餃子の王将 |          Reframing Life

単品で攻める

本日はお昼過ぎから

芝浦事務所へご出勤

 

お国に書類を提出し、細々と雑務こなして帰路

ご飯炊いてないのを思い出し

いつものココへ↓

いつもセットもの頼むんだけど

今日は単品で攻めてみた

 

極王酢豚

これね

実は2つ目w

1つ目はバイトっぽい若い女性店員さんがカウンターの裏で豪快にひっくり返したw

直ぐに作り直して持ってきてくれたのは良いのだが・・・

 

失敗は誰にでもある事だから仕方ないけども、豪快にひっくり返して、お客がびっくりするような大きな音がしたにも関わらず謝罪の言葉も無いハッ

時間は19時過ぎでソコソコ7割がた席埋まる中、響き渡る大きな音ピリピリ

 

失敗の後のフォローアップも重要なCSの一部だと思うのだが。

これは店員(バイト含む)に対する教育の問題だと思う。

前回の餃子遅い事件の時もそうだけど、どうもこの店は店長の管理能力が低いと思われる。

本部早く気付け

さもないと信用失うぞおいで

 

味はしっかり酸っぱい酢豚

これはこれで旨いニヤリ

 

温かいパイナップルはアリ?(笑)

 

単品チャーハンの出てくるのも遅いムカムカ

酢豚が冷えた頃出てきた。

餃子の王将

 

残念なお店だ。

 

( *`ω´)