アマン東京（ブラックアフターヌーンティー）

こんにちは
食空間プランナーのHIROKOです。

ブラックアフターヌーンティーが出て参りました。
わぁ～素敵 が感想です

 

 
下の段から順番に召し上がっていただけるとよろしいですが
甘いものも多数ございますので交互にご自由にとご説明してくださいました。

カリフラワーのムースとビーツ　リコッタリーズのひとくちタルト、
国産茸と春菊のフリッターも美味しかったです。
 
 フランスパンには鱈のパテ。
竹炭ブレッドのサンドイッチ。
  
 スコーンも2種類、シナモンとプレーン。
クロテッドクリームと2種類ジャムに濃厚なはちみつで。
白いクロテッドクリームが気になります。
 
  チョコはアートでした。ハイヒールの中にはライムキャラメルにチョコ入り。
きれいな曲線のチョコでした。
 
  
  
 
 ひとくちサイズのキウイのエクレーヌがミニミニで可愛いです。
 
カルダモン香る白ワインのジュレは優しいお味で帽子が可愛いかったです。
 
珈琲系は1杯にして多種類ある紅茶がとても良くあって美味しかったです。