ごきげんよう
天埜紅子でございます。
電車を使っての長時間の移動が多く
夏場は冷房で身体が冷え切って
帰宅することが多くございます。
（自宅にはクーラーがないので余計に寒く感じるのです）
疲れていてゆっくりしたい・・・・・・
そんな時はさっと簡単に作れて
身も心も温まるスープや御汁をいただきます。
こちらはあっという間に完成する
和風の御汁でございます。
(1)お出汁を沸かす
(2)お酒・味醂・お醤油・おろし生姜で好みの味つけをする
(3)乾燥湯葉を入れてさっと煮立たせる
(4)溶き卵を入れて好みの固さになったら出来上がり♪
万能ねぎを刻んだものとゆず七味をプラス。
お出汁はお好きな物をお使いくださいませ。
乾燥湯葉はこちらを使っております。
ゆず七味はこちらをローテーションで。
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ゆるベジレシピのご参考になれば
嬉しゅうございます