スタバ　スターバックス1971ダークロースト

↓こちらは記録用に公式の説明から抜粋しています。

商品名の「1971」は、スターバックスがシアトルで誕生した創業年です。創業以来、私たちが大切にしてきたのは、高品質なコーヒー豆の個性を引き出す焙煎へのこだわりでした。ダーク ローストは、コーヒー豆そのものの品質が問われる焙煎です。高地の冷涼な気候のもとでゆっくりと時間をかけて成熟し、豊かな風味を蓄えた高品質なアラビカ種のコーヒー豆だからこそ、深く焙煎しても風味が痩せることなく、香ばしさの奥に甘みと厚みが立ち上がります。「スターバックス 1971 ダーク ロースト^®」は、その原点への敬意を込めて開発されたコーヒーです。スマトラ、コロンビア、ブラジルのコーヒー豆を使用し、約8カ月、40回以上の試作を重ねながら、創業以来受け継がれてきたダーク ローストの魅力を現代の一杯として表現しました。深く焙煎するほど、香ばしさと焦げ、苦味と甘みの境界は、わずかな時間と温度の差で変わります。コーヒー豆一つひとつの個性を見極め、その境界を見極める焙煎士の高い技術こそが、ダーク ローストの一杯を支えています。

私たちが目指したのは、単に苦味の強いコーヒーではありません。ダーク ローストだからこそ生まれる香ばしさや豊かなコク、そして長く続く余韻を楽しめる一杯です。クルミや焦がした砂糖を思わせる香ばしい甘みと力強く奥行きのある味わいは、コーヒーだけでも、ミルクと合わせてもお楽しみいただけます。