西日本で行ってみたい場所は？
西日本はだいたい行ってます。
九州で佐賀県だけ行ってないので佐賀県に行ってみたいですね。
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こんばんは。
今日は立春、暦の上では今日から春ですね。
比較的暖かい1日でした。
西の日だそうですが、まさしく西に行って来ました。
ベストフレンドと1ヶ月ぶりに女子会。
場所は姫路のフレンチレストラン。
友達夫婦のお店です。
以前は神戸・北野にお店があったのですが移転しました。
神戸のお店にはお誕生日や結婚記念日に伺って美味しいフレンチをいただいてましたが姫路に移転されてからは初めて伺いました。
こじんまりとしたオシャレな店内でいただくフルコースは以前と同じでお味もヴィジュアルも素晴らしい。
前菜
シーフードと野菜のマリネサラダ
見た目もとても美しくシーフードと野菜のピクルスがとても美味しかったです。
グリンピースのポタージュ
春らしいスープ。グリーンが綺麗でお味も
鯛のポワレと帆立のソテー・グリンピース、タピオカ、グリルしたカブを泡と共に。
鯛はもちろん美味しいのですが帆立が大好きな私にとっては嬉しい一品。
タピオカとグリンピースの食感も面白いしふわっと溶ける泡がオシャレです。
仔牛のグリエ・ハモンセラーノ
野菜のマッシュ
仔牛がとても柔らかくソースとマッチしてました。
トッピングの紫芋のチップス、ハモンセラーノも野菜のマッシュも美味しくいただきました。
この時点でもうお腹はパンパンでした。
パンも2個食べましたから😅
デザートは普通の大きさの物が2種類。
ピスタチオのアイスクリーム・チーズソース苺のタルト🥧🍓
コーヒー付きで5000円です。
こちらのフルコースはフレンチにしては珍しくボリューミィです。
色んなホテルのフレンチをいただきましたがここまでボリューミィなフルコースはなかったです。
体に優しい和にこだわったシェフならではだと思います。
美味しいお食事と楽しい会話で口福な1日でした。
シェフ夫妻からも「旦那さんによろしくね」と言われたので次は夫と訪れます♪
