昨年もア〇パン〇ミュージアムのメカトロニクス機器のメンテで行ったのですが。
その時はホテルの前の地区、三宮の駅からは北口を出て左へ上がった方へ行ってしまった。
行ってしまったと書いたのはこの辺りは小銀座といった風で大小の高級クラブが入ったビルが立ち並ぶ場所だったのだ。
なので初めに入った炉端焼きの店は、半分くらいの客は同伴出勤の方達でした。
今回は北口ですが駅近くの方、ガード下を含め大衆的なお店が並んでいますよー。
なんだか東京駅の隣、有楽町あたりのガード下みたいな雰囲気です。
このガードの反対側など一通りめぐって行き着いたのはこちらのお店でした。
明石昼網と地元料理の看板が気になっての入店です。
この明石昼網というのは勿論明石海峡の漁で、昼に上がった魚介がその日の夜こちらで食べられるという事のようです。
これは入ってみないとですよね。
まだ６時前だというのに店内盛況です、カウンターの端に案内されました。
生ビに昼網の明石の蛸をオーダーです。
お通しいただきながら先ずはのどを潤していると、出て来ましたよー。
いやこれは見ただけで大当たりなのが判る、プリプリ加減が半端ない。
煮上げは番茶のようですね。
では、頂きまーす。
いゃぁこれ凄いぞー、身は凄い弾力だ、グニュリとはじき返してきます。
そして吸盤、これがねもうジャキジャキとした食感なんですねー。
私三浦で生きたタコの刺身を食べたことありますが、この明石の蛸は全然違った。
こりゃ生ビなんて飲んでいる場合じゃないです、なのでこうなった。
地元灘の酒、福寿純米吟醸です。
すっきりとした吟醸香かおる美味しいお酒だ。
やはり日本酒との相性は抜群ですね。
ただね味は薄いんですよ、これは鮮度が良すぎるからでしょう、旨みはこれからって感じかなぁ。
でもそうなったらこの食感は得られないと思うから、これは良い物を体験をしましたね。
そしてこちら肉にもこだわりが。
神戸肉流通推進協議会が居酒屋として唯一認定するお店だという。
なので神戸牛のたたきをオーダーした。
これまた半端ないものが出て来ました。
しっかりとした身肉で多分腿肉ではないでしょうかね。
だがサシは適度に入っていて咀嚼するたびに旨みが広がります。
モミジ卸にネギを添えたり。
ニンニクチップを乗せたりして楽しみました、薬味は他に山葵や分葱など。
これで2000円しないんですよ、成程人気店なのが解りますね。
この後焼き物や香の物を頂きもう一合お酒を頂きまして店を後にしましたが。
なんと会計が6000円台でした、この内容であまりに安いこの価格にも驚きましたねー。
この界隈、探せばもっと楽しいお店がありそうです。
神戸は仕事でまた来るでしょうから次回の楽しみが増えましたねー。
ただこちらのお店はやはり気になります、１軒目こちらから初めてというのもいいかもですね。
美味しくて驚きでした、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、、。