マルちゃんの東洋水産から新発売の沼るニンニクカップです。
カクカクしたラージ縦カップでしたのではじめサンヨーかエースコックの物かと思ったのですが違いました、しかもマルちゃんは紙製でした。
熊本風とんこつラーメンという事で黒マー油が付いていますね。
メーカー曰く。
ニンニク突き抜ける味わいが沼級に美味しい！とあります。
今回の発売は大型縦カップ形態でそれにより２５％増量しているという。
内容を見てみましょう。
縦カップですから粉末スープです、それにしても粉末量が多いですよー。
では熱湯３分です。
出来上がって蓋を開けた瞬間には麺の油揚げ臭がムワッと来てこれは、と不安が過ぎる。
マー油を入れれば出来上がりです。
スープだけの状態でもニンニクは香っていますがマー油を入れると一気に香り高くなります。
具材は細かな挽肉にネギがパラパラとかなり寂しいですが黒マー油により美味しそうですよー。
ではよくかき混ぜていきましょう。
かき混ぜちゃうとこんな感じ、まあ縦カップはどれも混ぜちゃうと具材はどこへみたいになっちゃいますからね。
でもこの時点で麺の油揚げ臭は影を潜めます、ニンニクにかき消されたといった方があってますかね。
ではスープから行ってみましょう。
黒いマー油は薄まっていますがパンチはしっかりあります、黒いツブツブは焦がしニンニクのようですね。
では、スープ行ってみましょう。
一口すするとー、おおー、これは期待の上を行きますよー。
先ずとんこつスープが素晴らしい、大量の粉末スープは伊達ではないです。
私が豚骨の魔術師なんて言っている九州佐賀のサンポー食品の粉末スープに匹敵するくらいの出来栄えです。
そして黒マー油です、これは美味しいに決まっているじゃないですかぁ。
麺は中細の平打ち麺、前述しているように油揚げ麺です。
日清や明星は縦カップでも物によってはノンフライ麺を搭載してきますがこれらは例外ですね。
この麺が結構特徴ありましてね、それは食感なんですよ。
ムチムチというかモチモチの食感なんですね、クニュリとした食感が良いです。
両端をもって伸ばすとビヨーンと伸びるような感じ、これ食べていて楽しかったですね。
いゃは最初は縦カップの油揚げ麺ですから全く期待していなかったんですね。
だがスープ一口で認識が変わりましたねー。
ほんとにうまいんですよ、自制心でストップかけないと全部飲み干してしまう程でした。
これは通常よりも麺が多くてスープがカップサイズ程ではないというのもあるのでしょうがちょっとびっくりでした。
本当にサンポーのスープをほうふつさせるくらいの出来でした。
麺もちょっと変わっていてこちらも啜るのが楽しいものでした。
最近の縦カップでは出色の出来ではないでしょうかね。
勿論あくまで私の私感です、ニンニクは場所を選ぶくらいですからね。
でもパッケージ通りの期待を裏切らない(一般向けに媚びない)カップでした。
おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、、。
追記。
類似製品で今回比較参考にさせていただいたこのカップも美味しいですよー。
焼豚ラーメン熊本豚骨黒、サンポーの熊本ラーメンカップです。 | redtylerのブログ
やっぱり豚骨はサンポーですよね。