最近お気にのどうとんぼり神座です、店舗もいつも通りの江東区カメイドクロック店だ。
今回の限定は此方です。
とろける幸せド満腹デッ角煮ラーメンだという、ドデカイ角煮が２本入ったラーメンだ。
ちょっと日和ったが角煮一本分が入った満腹角煮ラーメンを今回もこんにゃく麺でオーダーです。
満腹角煮ラーメンです、右上のニラは入れほのサービスの物を乗せています。
全体的に角煮よりも野菜の方が多いですね。
その角煮はこんな感じ、圧力釜で作りましたって感じです。
ではスープ行ってみましょう。
これもまた何時もの神座の味なんですが、限定は少し違うように感じるんですね。
前回の麻辣の時もそうでしたがこれは乗っている物のバランスによるものでしょうかね。
ヘッド(牛脂)の旨みが少し足りないように思えるんですね。
それはこの大量の野菜によるものでしょうか、兎に角食べていて角煮の存在感よりも白菜キャベツ中心な野菜の方の主張が多かったですね。
先日食べたこちらに近かったからそうだと思う。
でもこの沢山の野菜は嬉しいですね、加えて角煮の蛋白質ならバランスは良いしね。
その肝心の角煮は。
脂身は確かにとろりとしていますが、赤身の方はパサになっている。
とろりというワードを気にして煮過ぎていないでしょうかね。
なので角煮の醍醐味であるプリッとしたところが無い、ただ良く煮ただけで缶詰みたいだ。
なので途中から角煮はどうでもよくなった、蛋白質になりましたね。
ニラと野菜はたっぷりでおいしー、これは野菜ラーメンが正解という事か。
たっぷりの野菜をやっつけるとようやくこんにゃく麺の登場です。
この麺以前に書いたように他のヘルシー麺と比べても細くてスープを良く絡めて美味しいです。
このころにはもう普通にニラや野菜を絡めてくるのでこれもまた楽しです。
という事で今回の限定は角煮の主張が判りづらいものでした、というかはっきり言って角煮は美味しくはなかったですね、無勿論私の私感です。
これならば何時ものように野菜ラーメンこんにゃく麺で良かったでしょうか。
薄いながらも美味しい肩ロースチャーシューが入っていますからね。
という事で、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、、。
追記
食べている席の右にペッパーランチが有るのですね。
そしたらこんな広告がぁぁぁ。
なにぃーオニシビペッパーライスだとー、しかも期間限定と、。
なんだよこれ、ほっておけないじゃないかぁ。
花椒のしびれが大好きなシビラーの私としてはこれは食べなきゃですよー。
カメイドクロック、次回の目標出来ましたね。