昨日は久しぶりに青戸の源蔵ラーメンに、、、２ヶ月ぶりだ、、。
今回はスタンプがたまったので５００円引きである、、、。
ここは期間限定でのメニューがあり、、、３ヶ月ほどで新メニューがかわりがわり登場する、、評判が良いと通常のメニューに昇格する事もあるのだ、、、。
今回の限定は前回食べた冷しタンタン麺と、ピリ辛冷しつけ麺だ、、。今回私はそれを頼んだ、。
刻み青ネギと冷たい茹でキャベツがたっぷり、、つゆは醤油系のあまからすっぱい系で、、いけるー、、。
温玉も合うし辛さも程ほどで、、夏にピッタリの美味しいつけ麺であった、、、。
つれは前回私が食べた冷しタンタン麺、、、。
これ、本当に美味しい、、チーマージャンがたっぷりで濃厚なゴマの味、、で、さっぱりと酸味が利いていて、、。
自分としてはこちらの方が好きだなー、、、などととっかえひっかえで食べた、、、。
丸源の先進開発店として１店だけ存在するこの店、、、こんな店が近くにあるなんて、、とっても良かったと思う、、。
定番の肉そばだってぜんぜん内容と美味しさが違う、、、幹部なども開発時に良く来るようで、、店の片隅で試食していたりする、、。
なのでか店の雰囲気、店員の対応は元より、、、丼の盛り込みにも神経を使っているのがわかって気持ちよい。
丸源の野菜肉そばである。
パートさん中心の大型店舗なのは分かるが、、なげやりな盛り込み方だと思う。
源蔵の肉そばである。
ぜんぜん違うでしょ、、きれいに盛り込んである、、、。
生玉がデフォでは無いが肉玉と紅葉おろしが特徴、、、あー、、これは本当に美味いんだ、、、。
明日にでも行くかなー、、、。