フェリーチェの＊ゆかこ＊です
今日の晩御飯は「キムタクご飯」
何かと言うと、長野の塩尻市の小学校の給食の人気メニューだそうです。
キムチと壺漬けたくあんで、キムタク＾＾
ベーコンを炒めて刻んだキムチと沢庵を炒め、お醤油で調味したものを
炊きたてのご飯に混ぜるだけなのですが、
小学生に大人気だそうで＾＾
テレビで観て、これは絶対作ろう！と思っていました。
うちは例によって好き嫌いの多い夫がベーコンが（食べられますけど）好きじゃないので
豚肉をごま油で炒めて、キムチと沢庵を炒め合わせ、
醤油ではなくて麺つゆで調味してみました。
美味しい～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
あとはね、これ！ モッツァレラチーズとトマトとバジルのオリーブオイル和え
ではなくて！！！
モツァレラの代わりに堅めのお豆腐～('-^*)/
お塩と粗挽きコショーで、お豆腐の好きな私的には
全く遜色ない！！( ´艸｀)
これ、ベジランチ頂いた時のアイディアを拝借いたしました。
という訳で今夜のうちの晩ご飯
キムタクご飯がメインなので
後は粗食です＾＾
キムタクご飯男子絶対好き(笑) お勧めです！
詳しい作り方は「キムタクご飯」で検索すると出てきます。
是非お試しくださいませ
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