こんにちは！
宮崎出身で2年半前から都内住みの
元営業職、フリーランス６年目
マーケティングを使って、
強みと分析でファンを毎月増やし
売上を安定させるサポーター 
高木つぐ美 です。
クリスマスイブなので、
ケーキを食べたんですけど
実はここのお店のケーキを買うのは、
2回目なんです
初めて買ったときは、
旦那が「モンブランが有名で
美味しいケーキ屋が職場の近くで買える」
って教えてくれて
買ってきてくれたのですが、
一度食べたらトリコに
甘さ控えめで
栗の美味しさがきちんと残っていて、
今まで食べた
モンブランの中で1番だったんです。
それもそのはず、
このお店、アステリスクは
食べログ4.1の評価があるお店。
何を食べても全部美味しいのです。
今回も、
2人でケーキ3個を分けて食べたのですが、
とくにオレンジのムースケーキが１番でした
オレンジ色もきれいで、
インスタ映えしそうな
オシャレなデザインだけじゃなくて、
生クリームの味も
オレンジの皮入りでさっぱりと
していて甘すぎないんです。
底のスポンジは、
何とフィナンシェ
もうこれだけでも充分に美味しい
苺のプリンケーキにも
生クリームがのってるんですけど、
これはすごく濃い牛乳の味がするんですよね。
1種類づつケーキにより、
生クリームを変えているんです。
作業効率を求めると、
クリスマスだし、生クリームなら
全部同じ味にすれば、
どれにでも使えて楽ですよね？
だけど、1個づつ味を変えてしまうと
その分工数が増えるので、
手間暇がかかってしまいます。
そして、
ここのケーキは1個500円代と
リーズナブルな価格。
それでも、こんなにこだわっているんです。
ここのケーキを食べていると、
「美味しいものを提供したい」
そんな気持ちも感じるんです。
だからこそ、
我が家はこのお店のケーキを
今年も選んだんです
さらに、
クリスマスは人気店だと
ホールケーキしか販売してないんですよね。
なので、
カットケーキや単品の
ムースケーキを販売しているだけでも
すごいと思います。
これが、
ファンが多い理由なんだなぁと思いました。
想いがこもった商品サービスは、
本当に素晴らしい
私も改めてお客様のために、
こだわりを持って
商品サービスを提供しよう！と
心に決めました(^^♪
それから、
旦那が仕事のお昼休みに
毎回買って来てくることにも感謝しています
（仕事終わりだと閉店しているから）
それでは
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
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