ヘーゼルナッツのボンボンショコラ
またしても更新が滞りがち・・・
いやー、疲れてます(^^;
残業はしないよ？っつか出来ないよ？
けど、自分の仕事確実に増えているよ？
定時まで嵐のように仕事をこなし、ダッシュでお迎え、夕飯の支度、
宿題みたりお風呂入れたり・・・・
えー、ヘトヘトですわ・・・。
けど、家にいる時は前より時間があるんだよね～。
だって、夜ゆっくりテレビを見る時間があるんだもの！
あー、ゆっくりではないか。
必ず何かしながら（洗濯ものたたんだりとか）だけど。
もともとドラマが大好きなんだけど、最近は結構見る事が出来てうれしい♪
そんな中、viviちゃんち へ遊びにいってきました！
結構前から予定きめてて、楽しみにしてたんだよね～♪
持ちよりランチだったんだが、料理はあんまり・・・興味のないワタシ。
何かお菓子を作って行こうと思っても、
vivianちに持っていくものなんて・・・もはやないっ！！
それでも何かvivianが作ってないようなもの・・・・と考えて・・・これになりました。
ヘーゼルナッツをローストしてキャラメリゼ。
ナッツは 皮むきヘーゼルナッツ
がいいのだ。
だって、ローストした後皮をむく手間がないんだもーん。
そしてフープロにかけ・・・
ヘーゼルナッツのプラリネ！
これをセンターに使ってボンボンショコラ。
やっぱり自分でプラリネを作るとうまい～～。
売ってるプラリネでもお手軽に出来るけどね～。
私は荒目にしてシャリシャリ感を楽しむのが好き。
今回は チョコ用転写シート
を使ってみた。
コーティングする時は テンパリング不要になる マイクリオ
でお手軽に。
この時室温は23℃であった。
ギリギリ固まった・・・・。
もうしばらくチョコは無理だな～。
viviちゃんちの娘ちゃんと息子ちゃん、そしてうちの長男次男。
４人で仲良く遊んでいたよ。
っつか、大きくなったよね～、みんな。
大人と子供でも相性ってのがあると思うけど、
私はviviちゃんの娘ちゃんとは相性がいいと思う！（と、私は勝手に思っている）
なんつーか、久しぶりに会ってもすんなりうちとけられるというか・・・
ま、要は、かわいいっつー事ですな♪
その娘ちゃんも言ってたけど、viviちゃんのローストビーフ、そして
ローストビーフ用のソースが激ウマでさ～。
えー、いっぱい持ち帰らせていただきました。
あ、パンもガッツリ持ち帰らせていただきました。
今度はラプンツェルのヘーゼルナッツのスープを作ってくれとリクエストしたら、
自分で作れと却下されましたｗｗｗ
同じヘーゼルナッツをフープロにかけるのでも、お菓子を作るのと料理に使うのとでは、
私の気持ちが違うのだ！
料理だと思うと・・・・やる気がしない～～～～～。
そして、家ではもちろん、よそ様のお宅でもテーブルの下に入ってご満悦な次男坊なのでした。
まれのスイーツ♪
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