これはヒドい!バゲット3連発。 | おうちパティシエへの一本道

これはヒドい!バゲット3連発。



新しいオーブンでバゲットを焼いてみました!!


いや~、なんっスかね、この物体。

見てくれがヒドいにもほどがある。

生地作りも成形もひどい。


にも関わらず。


一応バカーっと開いてくれるのは、もはやオーブンの力。



東芝電子オーブンレンジ 石窯ドーム ER-LD530  を買ったわけですが、

やはりviviちゃんおすすめなだけあって、威力ある。




んで、まぁ、もっかいやってみたけど、

これもヒドい!

なんっスかね、コレ??


でもまぁ、食べる分には問題ないっっ


粉は基本の リスドオル  に サフ インスタントドライイースト  で。

粉量は250g。




チーズ入りのも作ってよ!と長男くんに言われ、

チーズを入れて作る。


バゲットに入れるチーズは ゴーダチーズ  がお気に入り。





う~ん、う~ん・・・・・




まぁこの、噴火したチーズが焼けたやつはおいしいよっ(o´∀`o)



マカロンと同じく、これも修行し直しだな・・・。