マカロン奮闘ちぅ。
私の大好きなお菓子、マカロン。
食べるのはもちろん、マカロンを作る事事態がそもそも好きなわけで。
フォルム・食感・デコにこだわって今までやってきたんですが、、、
えー、、、うまく焼けなくなりました
と、言うのも、今年に入ってからオーブンが変わったからなんです。
オーブンを買うにあたり、viviちゃん
にどれがいい～？と聞くと、
やはり彼女自身も使っている（しかも２台持ち）石釜ドームとな！
石窯ドーム ER-LD530(R) [グランレッド]
って事で、viviちゃんが言うなら間違いなかろうと、私もこれを購入。
さっそくマカロンを焼いてみたわけなんですが・・・
うまくいかないねっ
今しばらくは奮闘しなければならないでしょう。
これは３回目に焼いたやつなんですが、若干焼きすぎだし、ピエないし。。。
はなちゃんに「マカロン作ってね！」って言われていたので、
この間遊びにきてくれた時に、彼女の好きなココチョコマカロン作ったんですが。
みんなは多分、私のフォルムのこだわりとか、食感のこだわりとか知りつつも、
いや、別にいいんじゃない、普通に焼けてるよーくらいな感じの感想のようだったけど。
こればっかりは私自身が納得しないと・・・・納得できないっっっ
えー、ココチョコマカロンのレシピはこちらです。
* ココチョコマカロン
バタークリームにココナッツミルクパウダーを混ぜるだけのお手軽クリーム。
アヤム ココナッツミルクパウダー
は50ｇずつの小分けで入っているので使いやすい。
マカロン・・・お菓子は科学じゃ！
オーブンのクセ、そして生地作りそのものも見直しつつ、理想を目指す！！
さてさて。
お出かけってところでは、先日ＴＤＬのFLOZEN FANTASY に行ってきました！
やはりアナ雪は大人気ですな。この時期では考えられないような混み具合。
ここ数年行った中で、一番の混みっぷりでした！
当日開園時間が10分前倒しになりましたもん。
もちろん場所とりしてアナ雪グリーティングパレードを見ました！
残念ながらワンスアポンアタイムの抽選にははずれてしまい、
後ろから見る事になりましたが・・・
それでもプロジェクションマッピングすごかったっす。
混んでたけど、バズにもモンスターズ・インクにも乗れたし、
定番のウェスタンリバー鉄道に蒸気船もね。
長男くんの身長が140ｃｍになり、グランドサーキットは一人で乗る事ができ、
これが一番楽しかったようです。
一人で車を運転している気分が味わえるもんね～ｗ
ワールドバザールにはエルサの氷のシャンデリア。
重いからデジイチ持って行かなかったんだけど、持ってくればよかったーと思った・・・
帰る時に「また来ようね！」と言う子供たちの笑顔があれば、かーちゃんまたがんばれます！
しかし、４月から ね・あ・が・り 。
しかもまさかのいきなり500円ＵＰ！！
いろんな意味で夢の国・・・。
バレンタインの次はひなまつり
かわいい飾りは品切れ注意！
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