バター・砂糖不使用プルーンチーズケーキ
まぁ、ブログの存在自体を忘れていたと言った方が正しいかもｗ
こたろうの事もある中で、小学校の校外委員の方も保育園の保護者会の方も、
総会だの何だので大詰めで、正直気持ちの余裕なんてぜんぜんなかったからなぁ～。
でもやっと落ち着いて。思い出しました(^^;
こちら、プルーンを使ったチーズケーキなんですが、バターと砂糖を使っていません。
こちらにレシピを載せていただいています♪
プルーンの甘さだけなんですが、甘さ控えめくらいでちゃんと甘いです。
ぜひぜひヘルシーお菓子に挑戦してみて下さい！
先日人間ドックの結果が来て、
オールAと言いたいとこなんだけど、血清鉄？とやらが45で
鉄欠乏性貧血なんだそうな。
まぁ、経過観察程度なんだけどね。
だから、プルーンを食べた方がいいらしい！
なんてタイムリーなｗ
でもまぁ、それ以外はオールAだったので、今年もおいしく呑めるわけです
先週の土曜日は高校の同級生８人で集まって、大盛り上がり！
卒業してから四半世紀たっているというのに、
盛り上がれるこの同級生の輪が心地いい。
やっと何か、日常生活が戻ってきた感じ。
家の中も落ち着きを取り戻したって感じかな。
でも、時間があるとPCあけて過去の写真データとか見ちゃうんだよね～。
ぜんぜんプリントしてないから、データのまんま。
長男くんがまだ小さかった頃のこたろうの写真とか探してみた。
長男くんが昼寝するとすかさず・・・・。
いや、あったかいからだと思うんだが・・・
夏でもぺったり。
まぁ、こたろう的には後から生まれた長男くんは「弟」的な感じだったからなー。
っつか、完全に自分より下と思っていて、なめてたねｗ
長男くんは保育園時代は電車一筋で、毎日レールで遊んでいたけど、
わざとか！？わざとなのか！？って思うくらい、邪魔するわけですよｗ
よく「こたろー！どいてー！どいてー！ かーちゃん・・・こたろうどいてくれない・・・」って
長男くんが言ってたっけ。
↑も、アゴがレールにのってますｗ
おざぶとかあったら、そりゃもうちゃっかり乗って。
以上、自己満足思い出写真でした！！
