カシスのギモーヴマカロン | おうちパティシエへの一本道

カシスのギモーヴマカロン





久しぶりにギモーブマカロン作った。

viviちゃん  のこのレシピ好きなんだよね~。


レシピはこちらからどぞ!

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今回はカシスにしてみました。

使ったピューレは前からお気に入りの ラ・フルティエール カシスピューレ  。

何がいいって、250gなのがいいのだ。

1Kgとか正直困ったりするけれど、250gくらいだと使いやすい。




ギモーヴのこの もふっ とはさまっている感じが好き~。

久しぶりにアイシングもしてみた。


マカロンはそれ自体は甘いけど、酸味のあるフランボワーズやカシスにすると

丁度いい感じ。




この間アンサンブルの年に一度の発表会がありました。

と言っても、いつも練習してるホールで弾くだけだけどw

観客もとっても少ないし~。


終わった後は打ち上げ。

アンサンブルは先生が3名(バイオリン・ギター・フルート)なのだけど、

みなさんすごい酒豪なので、もちろん2次会まで呑んで飲んでのみまくりです。


年齢も楽器もそれぞれバラバラなアンサンブルレッスン。

気付けばもう18年も続けている。

発足当時の生徒は私を含めすでに数人しかいなけど~。

いつまで続いていくかな~。


しかし、この日のニュースは、そのアンサンブルでずっとお世話になっている

フルートの先生のお嬢さんが、

なんと今回のプリキュアのキュアハニーとして声優デビューされたんだそうな!


先生は気になるらしく2ちゃんばっかチェックしちゃってw

すごくかわいらしいお嬢さんなので、パパとしてはそりゃ気になるよね~。

今、先生のLINEのアイコンもキュアハニーになっていて、まるでオタクの人のようですw




この間はすっごい降りましたな、雪が・・・。

土曜日だったんだけど、出勤でさ。

でも、2時には社から帰れ命令出て帰りました。


途中どうにもならなくなった車を通りがかりに人たちが押している所に遭遇。

日本人って素敵よね~。


家の前では、てめぇのケツしか入らないような小さな小さなかまくらを作って、

満面の笑みの長男くんがお出迎えw



そして、明日また雪らしい・・・・。

送迎どうするべ・・・・。


どのくらい降るんだべ・・・。




バレンタインの次はひなまつり~~♪
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