チーズケーキ | おうちパティシエへの一本道

チーズケーキ



あけましておめでとうございます。

今年最初の更新です(遅


年末年始は3泊4日で両親・妹家族と温泉にてのんびり。

上げ膳据え膳のすんばらしいお正月!!

ついでにスポンサー(父)もいるもんだから、何を買うにも財布出さないwww


まさにパラダイスなお正月でございました。


今年は実家を2世帯住宅に建て直し、

両親と妹家族がそこに住む事になります。

なので、来年のお正月は、新築の実家で迎える予定。

これまた今から楽しみ~~。




このケーキは昨年末、姉のお宅で集まって忘年会をした時、

作って持っていったもの。

時間がなかったので、ルミさんレシピのチーズケーキで。


クリチはなんと言っても キリ クリームチーズ

ルミさんもおすすめのものです(どこまでもルミ教信者)。




久しぶりにチョコレートのバラを作りました。

室温が低すぎて、なかなかうまくいかなかった。。

と、うまくいかない言い訳をしてみる。




アラザン大好きなんで、とりあえず目新しいものを見かけると、

目的はなくとも買う。

今後はバレンタインシーズンになるから、あちこちでいろいろ手に入りそう~~。




ケーキのほかにも、ピザ生地と具材を持参して、

姪っ子ちゃんとピザ作り。

お邪魔なお手伝いの次男坊w


長男くんはクリスマスにばぁばにガンプラを買ってもらい、

冬休みの間コツコツ作り続け・・・


ちゃんと完成させました!

最後まであきずに作り上げた事は素晴らしい~。




そして私は、新年早々友達宅で第二回ワインパーティ♪

フードコーディネーターである友達の妹ちゃんが作るプロのお料理、

そしてそれにあわせて出てくる、ワインアドバイザーの友達がセレクトしたワイン。


最高の料理に最高のワイン、とまらないおしゃべり、まさに至福の時でした!

友人SRAとかなーりディープな話しが出来、

(大使館に勤めながらカウンセラーとしての資格もあり)

今の自分、将来の自分、

今の家族、将来の家族

なーんてものも考えてみたり。



そして。

今日から仕事です(今は昼休み)。


自分の居場所に帰ってきた感。




今年もがんばろーー。



バレンタインのレシピいろいろラブラブ