パーチーとショートケーキ
私は特に料理に興味はないんだけど、おいしい物はだーいすきです
（あ、もちろんお酒も大好きですｗ）
そんな私が小躍りしちゃうような、ステキ企画がたてられ、
当然私もお邪魔してきました。
今やかなり盛り上がっている高校時代の同級生の輪
この度、関東組でワインとお料理を楽しんじゃおうの会が実現。
同級生同士の夫婦である京都在住Ｔ夫妻は、二人共ワインアドバイザーの資格があり、
嫁ちゃんの方は実家が千葉なので、このほど彼女が参加しての、
アドバイザーがオススメするワイン（を、しこたま飲もう）会♪
ワインだけじゃないのよーん、やはり同級生ＳＲＡの妹ちゃんが
フードコーディネーターって事で、
プロの作った料理、それに合わせたワイン（を、しこたま飲もう）の会♪
もうね。すごかった！うまかった！なんて陳腐な感想ｗｗ
お料理と共に、それに合ったワインが彼女の説明付で次々と出てきて。
ワインにはまったく詳しくないし、たまに買っても１本とかだから、
飲み比べなんてした事ない。
けど、今回は何種類も（赤・白）飲み比べる事が出来たし、
それぞれお料理と合せるとすっごくうまくて、
また、同じ赤でも同じ白でもぜんぜん違っていて、ワインの奥深さに触れる事ができました(≧▽≦)
そして、カービングのプロTOKIちゃんのスイカカービング実演。
すばらすぃ～～～～
私もせっけん持参して教わろうとしたものの・・・すいません飲んでて・・・以下自粛。
家に帰ってせっけんの箱あけたら、いつの間に彫ったのか、
私が教えて欲しいと言ったバラが少し彫ってあった。
TOKIちゃんありがとう！これ見ながらまたがんばるっ
私は私の得意分野って事で、スイーツ持っていったわけで。
ハロウィンのむらさきいもタルトと、もう一つはこのショートケーキ。
もちルミさんレシピのジェノワです！
今回はルミさんおすすめ バイオレット
で。
スーパーバイオレットじゃないんですよ、バイオレットです。
スーパーバイオレットは粒子が小さく、ふるっておいても静電気によって小さいダマになりがちなのだけど、
バイオレットはそんな事がないので、卵生地としっかり混ぜられる感じ。
これから私はバイオレット愛用者になります！
ジェノワにはバイオレット
チョコリボン作ったが、バランス悪し。
けど、チョコ細工始めた頃の分厚いやぼったいのに比べたら、
薄く作れるようになったかなー。
あと、ワイン会だし～と、最近ド・ハマりなチーズバゲ。
見てくれは ブッブー
ま、袋に入れちゃえばこっちのモンよ！
窓付きフランスパン用袋
に入れた～。
粉量250ｇの太目バゲが丁度よく入る。
ちなみに今回も粉は リスドォル
。
この粉でバゲが今うましっ！
おいしい料理とワイン（14本あったらしいが、大人8人で呑みきったらしい）で、
かなーり酔っぱらって、深夜0時過ぎに渋谷で乗り換えた頃にゃぁ、
最寄駅までの電車なしｗ（２駅手前で終わった）
結局またタクって帰る。
そして・・・デジイチをSRAのお宅に忘れる。
しかし、ＳＲＡの勤め先である大使館とは私の勤務先と徒歩圏。
二日後には仕事の合間にランチしながら受け取りました。
ＳＲＡとは高校時代は左程仲良かったわけじゃないんだけど、
今回はかなーりディープな話しが出来て、すごくすごく・・・ありがとう。
今まで気づく事すら出来なかった自分の母の事を、
母の苦労と努力と葛藤を。気づかせてもらった。
あー、あたし、ちゃんと母の背中見て育ってるんだーって。
やっぱり何百回言い聞かせるよりも、子供になって欲しい人に自分がなれって事なんだね。
ＳＲＡんちでの素敵パーチーの次の日実家に帰ったんだけど、
母といろいろ話しが出来たからよかった。
これからはもっと沢山の言葉で母にありがとうを伝えていきたい。
ＳＲＡ邸でのワインとお料理の会、みんなが定期化を希望。
私も激希！！！！
