初めてのパン
ガスオーブンを買ったら挑戦してみようと思っていたパン。
とは言え、まったく知識がございませんｗ
とりあえず図書館でよさげな本をいくつか借りようと思ったんだけど、
どれもこれもすげー予約数・・・。冗談抜きで借りられるのは何ヶ月先になることやら。。。
しょうがないので、一冊だけ購入しました。
少しのイーストでゆっくり醗酵パン という本です。
これなら忙しい私でも出来るかなって。一晩冷蔵庫に放置しておけるってのは魅力的です！
パンはやった事ないから、道具とか材料がない。
醗酵に必要なパンマットと、あと、強力粉は本に書いてあった春よ恋というのを買いました。
そして、最初のページにある基本のプチパンに挑戦！
なんか、写真と違うものが出来上がりました（汗
焼きたてを夕食にいただきましたが、味はフツー。
固いパン好きな息子は、１個食べてくれました。ふむふむ。
次の日、オーブントースターでチンしたらまたおいしく食べられましたが、
２日目はもう固くておいしくなかった。こういうものなのだろうか。
先日お友達の家でご馳走になった手作りパンの方がぜんぜんおいしかったなぁ～。
しかし、第一回なので、何がどうなのかさっぱりわかりません。
よし。なんかやる気出てきた！これからゆっくりがんばってこー♪
何より、息子が食べてくれたのがうれしかったし♪
息子好みなハードパン（バゲット）目指して いっくじょ～～っ！！