ダークチェリータルト
先日作った桜のムースに使ったダークチェリーが残っています。
缶詰一個あけると結構な量だよね～。チビ缶があればいいのに。
あけてすぐに使わない分は冷凍すればよかったなぁと思っても後の祭り。
で、使っちゃわないとって事で、ダークチェリータルトを作りました～♪
こーゆーシンプルな焼き菓子はいいよね。
デコレーションの必要なくとも、素朴な見た目に食欲そそられます。
クレーム・ダマンドにはアーモンドはもちろん、醗酵バターとラム酒をたっぷり使ったので、
焼きあがる時にはものすご～くいい匂い(≧▽≦)
オーブンから出した後も、心ゆくまでクンクンかいじゃいました∴(≧ε≦*)ぶっ
だんなさんにも強制的にかがせましたｗｗ
こういう焼き菓子が焼きあがった時のワクワク感はたまりません♪
焼きたての匂いが堪能できるのは作ったモノの特権です♪
息子はハードな食べ物が好きなので、ケーキ系はまったく食べない。
今回のタルトはふちのサクサクタルト部分のみ食べました。
と言うか、そこはとっても気に入ったようです。
いつの日か、私が作ったケーキを食べる日がくるのかなぁ～。
息子ちゃん食べてくれなくてがっかりな私に
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