10/27～11/1、第一幕が開催中の「東京ラーメンフェスタ」

東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten日本最大級の野外ラーメンイベント。駒沢オリンピック公園にて、2022年10月27日（木）より合計11日間開催！

ra-fes.com

「濃豚元気辛麺」（1,000円）

　イベントではいつも人気の「中本」。今回も早い時間から行列を作っていて、白根社長も出勤。ブース前ではお客さんと写真撮影に応じるなどサービス精神旺盛。

　今回は中本の「辛うま」を活かしつつ、店舗とは異なる味を提供。何といっても特徴なのは、濃厚な豚骨スープ。そこに中本の味噌ダレをあわせていて、更に、そこに乗る肉味噌の量は三段階から選べる。中辛にしたが、辛いもの好きなら「大辛」でも楽しめそう。スープが違っていても、丼の底に見えるニンニクがしっかりときいていて中本らしさが健在。

　あと、炙りチャーシューが分厚くて、脂も感じられて驚きました(^o^)/

【東京ラーメンフェスタ】蒙古タンメン中本【～11/1】