10/27～11/1まで、第一幕が営業中の「東京ラーメンフェスタ」

東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten日本最大級の野外ラーメンイベント。駒沢オリンピック公園にて、2022年10月27日（木）より合計11日間開催！

ra-fes.com

「本場喜多方ラーメン」（1,000円）

　ご当地ラーメンブームの先駆けとも言われ、知名度が高い福島会津の「喜多方ラーメン」。この名を掲げたチェーン店も色々あったので、「東京で食べられるじゃん」と思う人もいるかと思います。でも、チェーン店の「坂内」と、そのルーツにあたる「坂内食堂」では味が異なります。だからこそ、ここで食べてほしいラーメンです。

　「あじ庵食堂」は喜多方でも若くて元気な店。本店では様々な創作メニューも提供しているが、今回のイベントでは王道の喜多方の味を実直に提供。醤油と塩の間をとったようなスープ、ツルツル食感が後を引く平打ちの中太麺、脂も楽しめるチャーシューと、まさに喜多方の老舗で食べているような気持ちになる。

　店頭の「のぼり」には、喜多方ラーメンブームを築いた「喜多方老麺会」の文字も。東京では味わえない、喜多方の一杯を堪能してほしいです(^o^)/

【東京ラーメンフェスタ】喜多方ラーメン あじ庵食堂【～11/1】

【東京ラーメンフェスタ】喜多方ラーメンあじ庵食堂【～11/1】