１．六厘舎の松富士を松屋ホールディングスが買収（日本経済新聞）
「六厘舎」「舎鈴」「タンメントナリ」「ジャンクガレッジ」などを展開している「松富士食品」を、牛めしで知られる「松屋ホールディングス」が2026/1/5付で買収する事が発表されました。
松屋ホールディングスには「松軒中華食堂」「らーめん松太郎」があり、両者の今後の展開にも注目です。買収を続ける吉野家ホールディングスとの比較など、様々な論点があると思います。
六厘舎を創業した三田遼斉さんが、上京して最初に働いたのが「松屋」だったとの事。「松屋のような会社を作りたい」と言っていた三田さんなので、感慨深いものがあります。
２．【東京都】「らうめんしんか＠蒲田」（twitter）「須崎＠立川市」が12月で閉店（ブログ）
大田区蒲田の「らうめん しんか」が、12月での閉店を告知しています。
また、立川市栄町の中華料理店「彩食中華 須崎」が、12月で閉店するとの事です。
３．【12/14で閉店】「なんつッ亭＠海老名SA」（ブログ）「かなみ屋万代店＠新潟市」（ブログ）
東名高速道路海老名SAの「なんつッ亭 海老名SA下り店」が、12/14で閉店した模様です。
また、新潟市中央区の「中華麺食堂 かなみ屋 万代店」が、12/14で閉店しました。
４．【広島県】「味喜＠佐伯区」が12/14で（GoogleMap）「晴れる家＠広」が12月末で閉店（Instagram）
広島市佐伯区の「らーめん 味喜」が、12/14で閉店した模様です。
また、呉市広の「旬麺 晴れる家」が、12月末での閉店を告知しています。