「ラーメン」（900円）
八千代緑が丘駅からは徒歩10分ほどの、成田街道（国道296号線沿い）で2022年5月開店。ここにあった「友希家～絆～」に続いての家系ラーメンで、ご主人は同じ系列の「相馬家＠千葉市」出身。新中野「武蔵家」からの系譜に連なる店は決して珍しくはないが、平日夜の訪問時は、スーツ姿のサラリーマンから車でやってきた若者グループなど、様々なお客さんで賑わってました。
注文した「ラーメン」は、濃厚な豚骨に醤油ダレを感じるスープに、酒井製麺の短い中太麺がマッチ。新中野武蔵家のグループ店らしい味わいを、しっかりと作りきった印象。
ライスはセルフで無料サービス。「青がっぱ」でお馴染みのキュウリの漬物に、キクラゲを和えた角切りチャーシューを乗せられるのも嬉しい。こういう乗せ物があると、こちらものせられてご飯を食べちゃいます。もちろんスープをかけて(^o^)/