「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「ハマムラ 近鉄みやこみち名店街店」を紹介しました。

 

 京都の老舗中華料理店の流れを汲む店でメニューにある「からしそば」、一度食べてみたくて訪問してみました。あんかけ焼きそばじゃないの?と思いつつ、茹で麺なので「あんかけまぜそば」なのかな、と思います。

 

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