「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は津田沼の「南木商店」を紹介しました。

 

 2019年に閉店した人気店が、2年後に同じ津田沼で再開。とはいえ、まだ知られていないのか当時ほどは混んでいない印象です。でも、豚骨をメインに背脂、マー油を効かせたスープはインパクト抜群で、細麺を一気に啜れました。以前の店を覚えている人も、知らなかった人も、ぜひ食べてみてください。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 
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